水循環油煙凈化器
蔚頓環保
2024-10-25 22:41:45
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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水循環油煙凈化器是一種利用水循環原理來凈化油煙的設備。它通常由油煙凈化器主機、水循環系統和過濾系統組成。
工作原理：當油煙進入油煙凈化器主機時，首先經過預過濾系統，去除大顆粒的油煙顆粒物。然后，油煙進入水循環系統，通過水的沖擊和沖刷作用，將油煙顆粒物和有害物質溶解到水中。接著，油煙通過過濾系統，進一步去除水中的殘留油煙顆粒和有害物質。最后，經過凈化處理的油煙被排出。
優點：
1. 高效凈化：水循環原理能夠有效凈化油煙，去除顆粒物和有害物質，提高室內空氣質量。
2. 環保節能：水循環油煙凈化器使用水作為主要凈化介質，無需使用化學藥劑，減少對環境的污染。同時，水循環系統中的水可以循環利用，節約水資源。
3. 安全可靠：水循環油煙凈化器采用封閉式設計，有效避免油煙外泄和火災風險。
4. 易于清潔和維護：水循環油煙凈化器的過濾系統和水循環系統可以進行清洗和維護，保持設備的正常運行。
不足之處：
1. 設備體積較大，需要一定的安裝空間。
2. 需要定期清理和更換過濾器，增加了維護成本。
3. 部分水循環油煙凈化器可能存在水垢和水霉等問題，需要定期清理和消毒。
總的來說，水循環油煙凈化器是一種高效、環保的油煙凈化設備，可以有效凈化油煙，改善室內空氣質量。但在選擇和使用時，需要考慮設備的安裝空間、維護成本和清潔問題。
使用操作
1、開機工作前5~10分鐘開機,按起動按鈕、排煙風機、電子式油凈化器工作；轉動轉開啟排煙罩照明燈。
2、關機
工作停止后約10~15分鐘煙 ?,按停止按鈕排煙風機、電子式油煙凈化器停止工作;關閉排煙罩照明燈。
3、水噴淋循環裝置的操作使用該裝置的進水閥、出水閥及工作壓力廠家均已調試好如無異常無須再操作。工作時,開啟電源開關(與排煙風機同時開啟),該裝置自動工作,停工作結束后,關閉電源開關,設備自動停止工作。
水循環示意圖：
運水煙罩功能特點
1、配備水噴淋循環系統,通過高壓水幕,對油煙在進入管道前進行油氣處理。
2、水幕噴淋可以將80%-90%的油氣除掉,尤其除油污功能顯著,隔油率可達到93%
3、煙罩體及管道內基本無結油,加之水幕噴淋,此類煙罩具備良好的防火功能
擴展資料
1、設備日常檢查巡視：
1.1、設備一級保養是否按標準執行
1.2、檢査排煙效果是否良好
1.3、照明是否完如
1.4、水噴淋循環系統工作是否正常
1.5、清潔劑是否正常加注
1.6、工作壓力是否在規定的范內（1.5~2kg)
2、設備二級保養
2.1、檢查并督促水噴淋循環系統水箱的清潔工作,保持箱內水質清潔。
2.2、清洗水噴淋循環系統水箱內的過濾裝置
2.3、調整運水煙罩的工作壓力在規定的范圍內。
2.4、排煙罩內脫水風機檢查加油。
2.5、檢査排煙風機工作是否正常,測試其工作電流。
2.6、電器設備除塵、接線端螺絲的緊固、接地系統及電機、電源線的絕緣檢査。
2.7、排煙風機軸承加注潤滑油,皮帶調整。
學校食堂不管是幼兒園、小學、中學還是大學，都是必不可少一項。學校食堂用的廚房設備都是大型商用的廚房設備。在建設學校廚房的時候，就要提前規劃好，要考慮到的后面要用哪些學校廚房設備。在這里我們就要了解學校廚房設備都有哪些？下面琳達廚具，給您說說。
學校廚房設備
學校食堂設備大致可分為五大類。
第一類：不銹鋼灶具設備
不銹鋼灶具設備可分為燃氣灶和用電灶，大多會選用燃氣灶。通常規格款是雙炒雙溫灶、單炒單溫灶、雙炒單溫灶、雙頭和單頭大鍋灶、雙頭和單頭矮湯爐、蒸柜等。
第二類：排煙通風設備
學校食堂和其他大型食堂，排煙系統是不可缺少的設施。通常包含豪華煙罩、水循環煙罩、油煙凈化器、風機等，根據現場空間結構的需要進行改造。
第三類：調理設備
學校廚房和其他大型商用廚房，用到的調理設備，通常有操作臺、米面架、3-5層菜架、面案工作臺、水池等，都是不銹鋼制作。
學校廚房設備
第四類：機械加工設備
食品機械加工設備種類繁多，根據實際需求選擇。一般包括切片機、攪拌機、和面機、壓面機、豆漿機、咖啡機、制冰機、包子機、餃子機等。
第五類：制冷保溫設備
商用廚房制冷設備包括用以四門和六門冰箱、雙溫和單溫平冷工作臺、冷藏柜、保險柜等為主。
第六類：其他常用設備
學校食堂廚房設備經常用的，包含洗碗機、軟水機、集氣罩、單星污碟臺、高壓花灑、潔碟臺、殘食臺、洗地龍頭、高溫消毒柜、碗碟柜、開水器、調料車、平板車、送餐車、收餐車等學校食堂廚房設備。
學校廚房設備
學校食堂用到的大型商用廚房設備，一定要考慮進去，前期施工要預留位置和水電。最好找個做過學校廚房設備工程的公司詳細了解清楚，以便后期廚房設備的進場、安裝和調試。
選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般比凈化器的處理風量不能大于15%，（此數據僅供參考，具體由工程商按現場情況而定，如果風機的風量選擇過大于凈化器的最大處理風量時會影響凈化器的凈化效果）。油煙的存在狀態既有懸浮態的顆粒物(TSP)，又有氣態的有機物。污染物總數可達200余種。已開展的對飲食油煙毒性的研究表明：油煙中含有的多種有毒化學成分對機體具有肺臟毒性、免疫毒性、遺傳毒性、致癌性、致突變性等。飲食油煙如何凈化值得關注。但目前，國內科研界對餐飲油煙的處理技術方面關注程度不夠。
油煙由風機吸入負離子高壓靜電工業油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣。油煙凈化器的出現，讓人們告別了過去那種油煙密布的時代。現在人們的廚房都很整潔干凈，大部分都是油煙凈化器的功能。使用油煙凈化器也是有一定技巧，我們應該懂得使用油煙凈化器的小常識，讓油煙凈化器更好的工作。
第一，燃氣灶應在油煙機正下方，油煙凈化效果最好。啟動、停止十分快捷，即開即用，不受氣溫影響，沒有生物法復雜的生物馴化和培養過程，操作極為簡單，無需派專職人員看守。
第二，盡量不要把油煙凈化器安裝在門窗等空氣對流較強的位置附近，以免影響油煙凈化效果。油煙由風機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化。
第三，使用時，一般應在打開燃氣灶前1-2分鐘啟動煙機。啟動時最好應用高速檔啟動，啟動后可根據廚房煙氣大小變動高速或低速。工業油煙凈化器在加工過程中所產生的油霧，對人身體的呼吸系統和皮膚健康造成不良影響，會降低員工的工作效率；長期在這種環境下工作的人，職業病的發病概率很高，會增加企業的勞保支出。
第四，使用時，距煙機很近的窗戶應關嚴，把門開一條縫，防止形成比較大的空氣對流，并能及時補充廚房內空氣。通過凈化器的油煙中的污染物顆粒強烈電離并使之荷電，這些飽和荷電的微粒和氣味分子經過“吸附處理區”處理，即可達到充分除油、除味的功效。
第五，煙機應在做完飯燃氣灶關閉后繼續工作3分鐘或更長，保證把房間空氣換新一次。不改變水的化學性質，對人體無任何副作用。除垢效果明顯。該設備安裝在水循環系統，對原有垢厚在2mm以下的，一般情況下30天左右可逐漸使其松動脫落，處理后的水垢呈顆粒狀，可隨排污管路排出，不會堵塞管路系統。
第六，油煙凈化器應安裝在燃氣灶具中心點正上方位置上，其底平面與燃氣灶具之間的距離應在650mm—750mm范圍內第七，出風管不宜太長，最好不要超過2米，而且盡量減少折彎，避免多個90度折彎，否則會影響油煙凈化器效果。該方法是將油煙凈化設備的抽油煙面葉輪拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50毫升食醋混合的一盤溫水中，浸泡10到20分鐘后，再用干凈的抹布擦干，外殼以及其他部件也用此溶液清洗，此方法對人體皮膚沒有損傷，對器件也沒有腐蝕。
長期以來，我國餐館、居民區產生的油煙都是無組織排放。油煙中含有多種有害物質，未經任何處理后就排放到室外，不僅對周圍居民生活環境帶來了污染，而且油煙中所含的大量碳氨化合物排放到大氣中，極易與其它塵埃混合形成可吸入顆粒物，破壞大氣質量狀況。目前科學實驗己經證明，這些化合物對人體健康有較大危害如：吸入高濃油煙氣可造成肺部類癥和組織細胞損傷，肺活量下降。油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排等工業場合。
