江蘇油煙凈化器工藝
蔚頓環(huán)保
2024-10-19 05:06:51
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年，經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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江蘇油煙凈化器工藝主要包括以下幾個步驟：
1. 油煙收集：通過油煙管道將廚房產(chǎn)生的油煙引導(dǎo)至油煙凈化器。
2. 預(yù)處理：在油煙凈化器進(jìn)入過濾器前，通常會進(jìn)行預(yù)處理，包括粗過濾和預(yù)冷卻。粗過濾主要是通過網(wǎng)狀過濾器或網(wǎng)格過濾器去除大顆粒的油煙顆粒；預(yù)冷卻則是通過冷卻裝置將油煙溫度降低，以避免對后續(xù)凈化設(shè)備的影響。
3. 過濾凈化：經(jīng)過預(yù)處理后的油煙進(jìn)入過濾器，常見的過濾器包括靜電除油器和活性炭過濾器。靜電除油器通過電場作用將油煙中的顆粒物和油脂分離出來；活性炭過濾器則通過活性炭吸附油煙中的有害氣體和異味。
4. 洗滌凈化：部分油煙凈化器還會采用濕式凈化技術(shù)，即通過噴淋裝置將水或洗滌液噴灑到油煙中，使油煙與水或洗滌液接觸，從而達(dá)到凈化的效果。這種方式可以進(jìn)一步去除油煙中的顆粒物和有害氣體。
5. 排放處理：經(jīng)過凈化處理后的油煙會進(jìn)入排放系統(tǒng)，通過排放管道排放至室外。排放系統(tǒng)通常包括風(fēng)機(jī)、排煙管道等設(shè)備，以確保凈化后的油煙能夠有效地排放到室外，不對室內(nèi)和周圍環(huán)境造成污染。
綜上所述，江蘇油煙凈化器工藝主要包括油煙收集、預(yù)處理、過濾凈化、洗滌凈化和排放處理等步驟，通過這些步驟能夠有效地凈化廚房產(chǎn)生的油煙，保護(hù)室內(nèi)和周圍環(huán)境的空氣質(zhì)量。
對于油煙凈化，目前市場上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。1、機(jī)械分離法利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對油煙進(jìn)行分離。缺點：擋板濾網(wǎng)容易破裂，廢棄直接排放；需要定期保養(yǎng)和維護(hù)；安裝的垂直角度要小于15°；凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合。2、催化劑燃燒法燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng)，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達(dá)到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。缺點：催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟。
3、活性炭吸附法用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點與過濾凈化設(shè)備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。主要缺點：活性炭成本較高。4、織物過濾法油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。缺點：由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達(dá)1500Pa，且濾料需經(jīng)常更換，使過濾法凈化設(shè)備的應(yīng)用受到局限。5、濕式處理法采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經(jīng)過相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、投資少、占地小、運行費用低、維修管理方便。缺點：存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染。v?l?機(jī)械分離凈化設(shè)備凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合；l?濕法洗滌凈化設(shè)備對亞微米級顆粒物的凈化率很低，還需要對產(chǎn)生的洗滌液進(jìn)行處理；l?過濾凈化設(shè)備需凈化更換濾料，能耗很大；活性炭吸附凈化設(shè)備成本太高；l?催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟；l?靜電法凈化效率設(shè)備以其高凈化效率、低壓降、運行穩(wěn)定、維護(hù)管理方便等特點越來越顯示出他的優(yōu)越性，目前市場占有率接近90%。靜電油煙凈化器從技術(shù)原理上可分傳統(tǒng)型和創(chuàng)新型。傳統(tǒng)型設(shè)備基本應(yīng)用傳統(tǒng)工業(yè)用靜電式油煙凈化設(shè)備的原理、結(jié)構(gòu)、高壓電源甚至外型，其優(yōu)點是設(shè)備穩(wěn)定可靠，技術(shù)成熟，缺點是設(shè)備笨重，維護(hù)困難，高壓電源對市電網(wǎng)適應(yīng)能力差。創(chuàng)新型設(shè)備根據(jù)油煙特點，在傳統(tǒng)技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行了較大程度的取舍，其許多關(guān)鍵技術(shù)屬于油煙凈化獨有，甚至有完全顛覆傳統(tǒng)靜電除塵設(shè)備結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品。創(chuàng)新型油煙凈化設(shè)備在一定程度上克服了傳統(tǒng)模式的缺點，但其優(yōu)越性需要在使用過程中不斷完善。
我國對于餐飲油煙的治理活動還在持續(xù)進(jìn)行中，制造企業(yè)面對市場大量需求，還是要秉持品質(zhì)為上的理念，杜絕魚龍混雜現(xiàn)象。此外，在機(jī)遇的另一面，挑戰(zhàn)也接踵而來，直面挑戰(zhàn)就需拿出硬實力，用產(chǎn)品說話。據(jù)了解，東莞出臺了大排檔標(biāo)準(zhǔn)，對小餐飲的場所、儲存、清洗等七個方面做出了明確要求，如小餐飲店的選址要距離垃圾場、污水池等污染源25米以上，并且燒鹵熟肉制品不能在室外銷售。
水噴淋洗滌塔凈化工藝采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。買油煙凈化器，就找和仲環(huán)保！餐飲行業(yè)每天會釋放出非常多的油煙，這些油煙不僅會影響餐飲行業(yè)的空氣，而且這個針對于我們的大氣來說，也會有非常大的傷害。快霸國際的使命是“營造優(yōu)美環(huán)境 開闊清新世界”，并在所服務(wù)的市場中成為倍受推崇的供應(yīng)商。在這其中，我們堅持保持產(chǎn)品的高品質(zhì)，并且不斷的創(chuàng)新完善，為客戶創(chuàng)造更高的價值。排氣速度不得低于8米/秒。否則，煙灰的緩慢流動會導(dǎo)致油煙粘在煙囪上，但不應(yīng)太快。風(fēng)速過快會導(dǎo)致煙凈化器凈化不完全，不符合規(guī)格要求，影響油煙凈化效率。煙罩它用于阻止通風(fēng)口的排氣并防止排氣直接排出。在初始階段準(zhǔn)備煙霧凈化系統(tǒng)時，建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計人員或工程公司及其他相關(guān)人員應(yīng)清楚了解現(xiàn)場條件，明確各設(shè)備的實際運行參數(shù)，包括操作和排氣量等優(yōu)化煙灰凈化系統(tǒng)的性能。所謂一分錢一分貨，大家都懂的。
設(shè)備排放的廢臭污水請按當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保的要求進(jìn)行處理排放。油煙凈化器安裝位置同樣也要考慮到它的除煙效果，達(dá)到較好效果才是重要的。油煙收集罩采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。運水的煙罩采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。使用油煙凈化器注意事項，各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的效力。與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順，為保證設(shè)備的效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。為保證結(jié)果，個體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下，用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實現(xiàn)。所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時必須采用軟連接。
油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。運水煙罩采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90~98%。油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求。水噴淋洗滌塔凈化工藝采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。高壓靜電(等離子)利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%。產(chǎn)品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續(xù)使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達(dá)標(biāo)，必須每兩周清洗一次，有專業(yè)的靜電油煙凈化器清洗服務(wù)公司代勞，費用每次1000~5000元不等。如果不按規(guī)范清洗，排煙管道內(nèi)積油嚴(yán)重，失火風(fēng)險很大。物理過濾絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復(fù)合。此類產(chǎn)品的油煙去除率實際為20~30%，單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長的管道，便于安裝紫外光管。目前只有進(jìn)口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴(yán)實了，泄漏了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏一點可以殺菌，消毒。生物凈化利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環(huán)保。液沫洗滌利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物，機(jī)電一體化產(chǎn)品，嚴(yán)格來說不應(yīng)該叫油煙凈化器，應(yīng)該叫油煙凈化機(jī)較為合理。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風(fēng)風(fēng)機(jī)的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍(lán)色煙(化學(xué)凝膠)的去除率60%。產(chǎn)品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作。產(chǎn)品運行穩(wěn)定、使用壽命長、特級防火。
