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很多餐飲業客戶在挑選油煙凈化器時，不清楚餐廳廚房中必須安裝是多少風量的油煙凈化器。假如挑選的油煙凈化器風量大，其價位這方面一定會比較高些，給店家導致網絡資源消耗。假如油煙凈化器的風量過小，又要擔憂達不上凈化處理實際效果。那麼，必須安裝油煙凈化器時如何選擇適合風量呢？這種層面是必須提個醒！

一、火爐（也就是爐灶）相匹配風量

在挑選油煙凈化器時，應用的火爐通常相匹配于4000m3 / h的解決風量（鍋的孔徑低于500mm），因而，可以按照必須安裝的總解決風量。火爐總數依據油煙凈化器的配套設施型號規格。可是，針對類似學員餐廳或大中型賓館的大中型爐具，一個大中型爐具相當于3個烹制爐具。食品加工廠通常比較大，因而，這時就要技術工程師會專特意地去看看當場。

二、風機挑選

每個人了解，油煙凈化器中風機的挑選。一般油煙凈化器的風量比風機小約5％上下。或是要依據施工現場的實際情況來決策。假如風機的風量很大或者過小，都可能危害油煙凈化器的潔凈實際效果。

三、排煙罩的通風口部位

為了更好地保證安全消防和清潔實際效果，油煙凈化器的安裝部位與排煙罩的出入口之部位的間距最少會為2米，而油煙凈化器與風機中間的間距應超過4米。大伙兒可以參照。

四、插電運作查驗

在安裝油煙凈化器以前，請先試電一段時間，以查驗設備的電級在運送或運輸環節中是不是會挪動，以防響聲或臟東西進到內部結構。

五、過濾裝置

油煙凈化器的進氣口和通風口可以隨便交換，進氣口在過慮以前務必配有過濾裝置。

六、安全性接地裝置

機器設備可以可靠運作，機器設備服務器機柜務必安全性接地裝置，排輸油管務必聯接。

七、風機連動

為了更好地保證油煙凈化器的可靠運作，必須將油煙凈化器和風機聯接在一起，假如無法連接，請先查詢風機是不是已運行（約10分鐘），隨后按照必須運行油煙凈化器。

因此，在挑選適合油煙凈化器風量外與安裝留意那些事宜也是密切相關！油煙凈化器風量過多或者過小全是不適合自身自己餐廳廚房的，大伙兒在挑選油煙凈化器風量或是要依據餐館的真實需要考慮的，挑選適宜的風量就可以。

在這里，做為油煙凈化器生產商，務必提示大伙兒，油煙凈化器的風量很重要，可是挑選一個好的，靠譜的生產商就更關鍵了！