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近些年，伴隨著環保理念的發展趨勢，飲食業油煙排出被列入我國環保治理整體規劃中，做為最直接的能減少油煙排出能力的油煙凈化器早已變成餐飲業必不可少的機器設備

只需是餐飲業客戶幾乎都安裝了油煙凈化器，但伴隨著市場需求的，及其原料的增漲緣故，有一部分店家為了更好地掙錢，在質量層面也就逐漸以次充好。

下面，我教大伙兒該如何辨別油煙凈化器品質的優劣，關鍵從下面這一些層面可以區分出去。

1.機箱外殼

劣質的油煙凈化器：

機箱外殼應用鍍鋅板材質，主機箱薄，外型不光滑，外殼比較嚴重透風，內部結構無防護層，在淋雨易銹蝕，應用周期短。

效率高的油煙凈化器：

大部分機箱外殼所采用的原材料全是冷軋鋼板，通過多種高溫烤漆工藝，機箱外殼也牢固，封閉型好，內部結構有耐熱、抗氧化性的防護層。設備在戶外日曬、淋雨、空氣氧化的條件下，都能增加使用期限。

2.電場

劣質的油煙凈化器：

所采用的電場也是選用熱鍍鋅板原材料，導電性差、凈化處理率低。

廣泛采用的電場是鋁合金型材或者不銹鋼板材為主導的，導電性好，凈化處理作用高，大部分廠家生產的油煙凈化器凈化處理率可以做到90%以上，蔚頓生產廠家能做到95%以上。

3.直流高壓電源

劣質的油煙凈化器：

所采用的電源廠家劣質，應用全過程中發生電源電路不穩，產生短路狀況，乃至產生火災安全隱患。

效率高的油煙凈化器：

應用的開關電源品質肯定是相對性比較好的生產廠家，平穩的髙壓電源電路、高品質的開關電源及導電性能好，無走電狀況，有漏電保護器，應用安全性有確保。

比照高效率和劣質油煙凈化器差別，簡易的講解我想大伙兒可以非常容易辨別出二者的差別。而劣質的油煙凈化器會產生一些不良影響遠遠不止這種，一切欠佳的干擾都很有可能給導致極大不便，要了解油煙凈化器的發生是為了更好地降低油煙環境污染并改進空氣質量指數，而不是為自己提升不便。非常容易遭遇著處罰與整頓的風險性。