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油煙凈化專用工具在飲食業及食品行業中的應用較為廣泛，一款好的餐廳廚房油煙凈化器不僅能有效地除去餐廳廚房空氣中的油跡，而且能有效地除去餐廳廚房空氣中的異味，有利于身體健康，能有效地除去排油煙管道中的顆粒油煙，改善餐廳廚房和餐飲店餐館地理環境，改善附近居民的生活環境。油煙凈化工機器設備的組成主要是過濾芯，因而清除起來也十分方便快捷，那油煙凈化專用工具如何清洗呢？周期多長時間呢？

1、購買清洗劑

餐館用油煙凈化器內部電場務必技術專業的清洗劑來清洗，那般才可以最 最大化的清除電場并維護保養電場不被較為嚴重腐蝕，在清洗前你是否還記得先弄好專用的清洗劑。

2、油煙凈化機器設備拆卸

油煙凈化機器設備重要由外殼、開關電源電路、電場組成，拆卸時只務必按步驟進行就可以。務必注意的是將電場抽出來來的時候務必當心一些，避免用力過大而造成商用廚房設備油煙凈化器電場極片變形。

3、清洗

抽離出來電場后清洗內部除去油漬，將電場泡浸到加了清洗劑的蓄水箱里五分鐘，之后取下開展清洗，待電場完全晾干后再按步驟再裝。

4、清洗周期

油煙凈化專用工具的除塵器設備或除塵設備板應經常清洗，一般每隔1-2個月清洗一次。油煙凈化專用工具的高、低壓電場應用氫氧化鈉溶液清洗至干燥，以保持內部結構順暢、清潔衛生。倘若油煙凈化專用工具是在黃沙漫天的環境中采用的，那麼就必須降低清洗間距提升次數。