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雨花區(qū)定做油煙凈化器改造

雨花區(qū)進行了油煙凈化器的改造，并且效果良好。此次改造采用了環(huán)保油煙凈化機，這種凈化機與普通抽油煙機樣式差不多，但能通過專利技術對油煙氣體進行分離、凈化處理，而普通的抽油煙機只能把油煙抽出去。

經過改造，被攔截的油漬通過專用的油路流入集油槽，被凈化的干凈氣體通過渦輪風機直接排出室外。此次改造使得餐廳油煙減少，不僅改善了工作環(huán)境，客戶也反映用餐的時候更加舒適了。

此外，雨花區(qū)城管部門也積極推廣“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”宣傳工作，爭取做到人人知曉、人人參與。截止到4月15日，安裝了1068家油煙凈化器，其中600家大中型餐飲門店的油煙凈化器安裝和清潔能源使用的整改及復核工作已經完成。

以上信息僅供參考，如需了解更多信息，建議訪問雨花區(qū)人民政府官網查詢。

為什么要安裝油煙凈化器

1.減少附近居民投訴舉報　　現(xiàn)在全國各地嚴抓餐飲油煙整治進行中，環(huán)保執(zhí)法部門若是收到附近居民投訴舉報！ 這時，肯定會上門來檢查，情況屬實的話直接要求整改，多次未落實整改將受到罰款！因此，如果我們的餐館開在人口密集的住宅小區(qū)、辦公居民樓或是大型商場這些地方，大家一定要安裝油煙凈化器！將廚房油煙進行凈化處理，如此一來才可以合理有效的避免出現(xiàn)投訴而導致整治處罰或者門店關停。　　2.部分地區(qū)對有安裝或是油煙凈化器改造是有補貼的　　這個就要問下當?shù)丨h(huán)保局或者相關部門有補貼政策的話是可以申請的。之前像北京、四川、陜西一些區(qū)域已經有很多用戶安裝了油煙凈化器就獲得補貼，當然，挑選的廚房油煙凈化器也一定是要能通相關環(huán)保檢測的產品。　　3.保護環(huán)境，從我們做起　　現(xiàn)如今，人們的生態(tài)環(huán)境也變得越來越差，假如還有量的廚房油煙直接排放出來，那么，必定會導致環(huán)境污染問題，而經過了廚房油煙凈化器處理以后這樣的情況就不會存在。為了 我們大家共同的生活環(huán)境，餐飲企業(yè)安裝廚房油煙凈化器是能夠保障空氣避免油煙的污染環(huán)境 ！　　因此，安裝廚房油煙凈化器好處還是很多的。現(xiàn)在各地對環(huán)保要求也是越來越嚴，而油煙污染也是與我們在日常生活中相關需要解決的問題。要是剛好也期待改進您餐飲店廚房環(huán)境的話，那么，店里廚房是不可缺少一臺廚房油煙凈化器，希望餐飲用戶都能夠挑選到合適的廚房油煙凈化器，同時也為了給大家一起打造一個舒適、健康生活和工作環(huán)境，讓人們再也不必為油煙的危害而擔憂。

安裝油煙凈化器要如何設計排煙管？

如何設計排煙管，其實在餐飲業(yè)的廚房裝修中，廚房排煙設計是最重要的，這不僅是因為廚房是日常食品需求的來源，也是因為廚房與水電管道、下水道等交織的問題。如果以前所有這些不合理的設計，將來會帶來不可挽回的損失，甚至會對生命財產造成損害，不當?shù)奶幚硪矔L期影響到長期的健康問題。那么，我們到底該如何設計排煙來配合廚房油煙凈化器的使用呢？　　煙道內的排煙不足不僅是油煙機的問題，更重要的是煙道。由于廚房問題往往是長期使用后暴露出來的，以后的改造必須是積極的，這種問題一旦出現(xiàn)在家庭中，只能用治本治本的方法來暫時解決。為了避免這種情況，必須在裝修初期做好充分的準備。

通常，住宅建筑中的煙道分為兩部分，主煙道貫穿整個建筑物，輔助煙道獨立于每個住宅。家庭油煙首先進入輔助煙道，然后通過隔斷孔進入主煙道，最后從主煙道向外排放，保證各戶油煙是獨立的。其中主要的煙道，即一對煙道，可以直接獲得建筑圖紙或專業(yè)的物業(yè)答案。[圖片]管道不能隨意放置，一些商用廚房裝修考慮到美觀問題，爐子位置遠離排煙口，過長的煙道會導致油煙不能及時排除，它們會逐漸吸附在管道內壁上，經過長時間的使用，排煙能力會越來越差，甚至油煙的填充也會發(fā)生。因此，煙道的位置布置是非常重要的，在裝修初期，煙道機的安裝位置應根據(jù)公共煙道入口的位置來確定，煙道入口與煙道入口的距離不應超過1。5米。為了防止煙道中的煙霧，還必須安裝止回閥。在此之后，需要定期清洗，否則止回閥會打開并失去效果。

有些住戶可以直接從墻上排出油煙，管道與墻壁相連，這是沒有問題的，但需要注意的是：施工必須征得物業(yè)的同意；洞口不能開得太小，以免管道熱到窗戶，玻璃被加熱和爆裂；管道的出口必須向下，以防止雨水流入和阻擋風。

此外，要注意管道和墻應仔細檢查是否有裂縫，在粘磚之前，必須進行掛網處理，檢查墻和墻磚的附著力。由于煙道的管壁很薄，施工時必須非常小心，以免損壞管道，任何細小的裂縫都可能使煙氣返回廚房。

最后，有必要提醒你，由于煙道是一項秘密工程，施工人員可能會偷工減料，因此必須注意監(jiān)督。

餐廳的廚房面積比較小，安裝不下餐飲油煙凈化器怎么辦？

在酒店的廚房里餐飲油煙凈化器設備安裝定制方案時要注意一下幾個地方：

1、廚灶的排煙

2、廚房的通風

3、廚房的氣味不能進入餐廳

整個廚房設備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計，并結合衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進行廚房設備的方案調整，同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。

了解客戶廚房的既定菜式，設計均以此為中心；嚴格按格生熟食品分隔的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。在此前提下，盡量縮短輸送流程，使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排，確保廚師均能各司其職，分工合作，提高產量與質量；廚具、用具布局擁有合理空間，使視野開闊，方便管理;對不合理的原有裝置，盡量加以改造或利用，以合乎經濟原則;廚房內抽氣系統(tǒng)，以保持空氣流通及無悶熱感為基本目標，務求使廚房有一個舒適的工作環(huán)境;廚具符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例，以確保安全及避免損毀。