室內油煙凈化器的危害
蔚頓環保
2024-10-19 20:56:36
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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油煙凈化器本身是用于凈化室內油煙的設備，但是如果不正確使用或者不及時清洗，可能會帶來一些危害。以下是可能產生的危害：
1. 電氣安全隱患：油煙凈化器在運行時，電場會產生高壓靜電，如果設備質量不好或者保護不足，可能會在使用過程中發生觸電危險。
2. 火災安全隱患：長期與油煙油脂接觸的油煙凈化器，如果凈化效果和導油效果差，油脂可能會長期堆積在設備內部。遇到明火時，這些堆積的油脂可能會引發火災。
3. 健康隱患：劣質的油煙凈化器凈化效率可能不達標，這會導致廚房油煙彌漫，對人體健康構成威脅。油煙中的醛類物質和多環芳烴類都是對人體有害的，長期吸入可能會引起各種健康問題。
4. 環境污染：如果油煙凈化器不及時清洗，其凈化效果會大大降低，甚至可能出現“直排現象”。這不僅達不到環保部門的要求，還會造成環境污染，引起周圍居民的投訴。
5. 設備損壞：長時間不清洗油煙凈化器會導致設備消耗更大電量，造成電力浪費，同時也會對設備的一些部件造成侵蝕和損害，縮短設備的使用年限。
6. 法律風險：如果餐飲單位使用的油煙凈化器質量不達標或者不及時清洗維護，可能會面臨相關部門的處罰，包括罰款、停業整頓甚至吊銷營業執照等。
因此，為了避免這些危害，使用油煙凈化器時應選擇質量可靠的產品，并定期進行清洗和維護。
1、使用劣質油煙凈化器會存在火災隱患
由于超過90%的油煙凈化器的生產者不具備產品研發的能力，生產的產品主要是以模仿為主，但是在凈化器高壓電離器這個核心部件的技術很難掌握。一旦高壓產生器在電離過程中出現高頻率的電弧現場就會導致含在空氣中的水分子分離氫分子，從而產生明火，明火點燃機體內部收集的油污，特別在夏天，室內外溫度比較高，很容易發生火災。
2、使用劣質油煙凈化器會存在電氣安全隱患
由于油煙凈化器機體內部會出現高壓電流，如果遇到沒有采取保護的油煙凈化器，對人身安全是有嚴重的隱患，由于劣質油煙凈化器主要是以成本為導向，整機和設備零件也沒有CE，UL等權威部門的認證，根本不安裝電器安全類的防護產品，導致機體漏電，無法開啟電控箱的現狀。更不能清洗和保養。
3、使用劣質油煙凈化器會存在質量隱患
因為劣質油煙凈化器完全沒有作用，反而增加了排煙阻力，導致排風不暢。可能在剛剛安裝時會有一點作用，幾個星期后狀況發生明顯變化，有的嚴重阻塞導致排煙困難，廚房空氣質量惡化，有的則完全失去作用。這就是劣質油煙凈化器的主要特征。
4、飯店被迫關閉的隱患
油煙過量排放導致周圍居民投訴，結果飯店油煙整改不利，被迫關閉的事情普遍發生。不僅浪費了人力，財力，還要交納環保局罰款。
綠傘油煙凈的主要成分是 乙二醇丁醚，健康危害效應：吸入可能致命。會抑制中樞神經系統，高濃度可能造成頭痛、惡心等。極高濃度可能造成死亡。動物試驗中，可能損害生殖系統。但是，洗過的鍋只要用水充分地洗干凈了，不留殘留，是不會有問題的。
約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍色煙（化學凝膠）的去除率60%。產品需要每使用2～3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作。產品運行穩定、使用壽命長、特級防火。
液沫洗滌：
利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化產品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理。
此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒；同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式凈化。
廚房是我們一日三餐都要停留的，生活中不可或缺的地方。一說到廚房，恐怕大家最先想到的就是油煙吧。廚房油煙來源于炒菜時產生的，以及液化氣燃燒生成的，大家都知道長期吸入油煙會對身體產生危害，那么會造成什么樣的傷害呢，又該怎么減少這種傷害呢？下面我就來詳細的給大家介紹下。
1、對人體的危害
油煙的主要成分丙烯醛，對呼吸道粘膜有強烈的刺激性，會引發咽炎，鼻炎，氣管炎，角膜炎。油煙中含有74種化學物質，能使細胞發生病變，長期吸入油煙會出現精神萎靡，全身乏力的情況，而且油煙會附著在皮膚上，使皮膚發黃粗糙老化，慢慢變成黃臉婆。油煙還會影響小孩生長發育，同時油煙還具有潛在的致癌性。
2、如何避免油煙
現在很多家庭的廚房，不再像過去那樣滿屋油煙了。隨著科學技術的發展，大多數家庭廚房都裝上了油煙凈化器，這樣大大降低了油煙對身體的損害。除了這個方法，以下方法大家可以試一試。炒菜的時候，不要等到油燒到冒煙以后再放入菜；購買正規廠家生產的精煉食用油和無油煙鍋；每次做完飯以后及時清理灶臺，鍋內；保持油煙凈化器的順暢，定期維護；多食用富含維生素C，E，A，膳食纖維，硒等蔬菜水果。
3、防止對皮膚的傷害
在烹調方法上盡量避免使用煎炸，油溫過高會產生大量的苯并芘致癌物。保持廚房通風透氣，每次做菜前可以在臉上涂些隔離霜，減少油煙的吸附。
油煙凈化器就是專門針對烹飪和食品加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備；油煙凈化器主要用于酒店、餐飲店、商場以及學校、機關、工廠等有油煙污染的場所；油煙凈化器已經成為餐飲業后廚里必不可少的廚房設備。
我們都知道油煙凈化器在用一段時間后，會出現各種各樣的問題，一起探討下油煙凈化器未及時清洗保養造成哪些困惑？
1、長期未清洗，影響油煙凈化器本身的凈化效果；
對于油煙凈化器本身來說，它主要是以物理原理來去除油煙，從而達到油煙凈化的效果。油煙凈化器長時間使用未清洗，內部油污會逐漸沉積，如果不定期清洗保養輕則達不到過濾油煙的功能，從而導致電場吸附能力減弱，影響油煙凈化器的凈化效率降低。
2、易引發火災隱患；
經常會看到一些新聞，某個飯店廚房突發火災，其中很大的一個起火原因就是因為抽油煙機、油煙凈化器等設備沒有及時清理導致積累的油污太多，當接觸到火花、大電流或溫度過高的時候就會產生明火，從而引發火災。因此，一定要定期清洗油煙凈化器，降低火災隱患。
3、耗能更多，設備易損壞；
長時間不清洗油煙凈化器，會使其消耗更大電量，造成電力浪費。長時間的積累肯定會對設備的一些部件造成侵蝕和損害，因此定期清洗油煙凈化器還可以起到維護和保養的作用，延長設備的使用年限。
4、國家政策規范，針對油煙不達標企業處罰；
當油煙凈化器中沉積的油污過多，油煙凈化器無法將油煙凈化直接排出，導致環境污染，引起周圍居民的投訴，依據《大氣防治法》第九十一條規定：違反本法規定，排放油煙的飲食服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化設施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處5000元以上5萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治；
5、油污沉積，增大清洗難度，造成對人體健康造成極大危害；
油煙凈化器長期堆積和殘留會給后續的清洗增加難度。然后另外，油煙中醛類物質很多，它們都具有不同程度的刺激性氣味和毒性，對人體危害極大，煙氣的氣味主要由不飽和醛引起，而多環芳烴類為致癌物質，因此對廚房工作人員來說會造成很大的傷害。餐飲油煙的危害遠遠不止我們提到的這些，但造成這些危害的
原因都是因為油煙凈化器沒有定期清洗而造成的。
及時清洗油煙凈化器，不僅可以長期保持機器的凈化效率，還能讓油煙凈化設備使用壽命更長久，天瀧環保提醒廣大使用油煙凈化器的餐飲企業單位都能夠更好清洗和保養油煙凈化器，（建議1~2個月清洗一次油煙凈化器，清洗油煙凈化器可查看清洗說明書及清洗注意事項。）確保油煙凈化器內部電場清潔，保障油煙凈化器本身的凈化效果，才能讓油煙凈化器更好的為您提供服務！
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