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廣東餐廳油煙凈化器技術(shù)

廣東餐廳的油煙凈化器技術(shù)主要采用的是靜電油煙凈化技術(shù)。這種技術(shù)的凈化器通過風(fēng)扇吸入油煙，其中一部分較大的油霧、油污粒子在均流板上因機(jī)械碰撞、阻留而被捕獲。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場后，在高壓電場作用下，油煙氣體被電離，油霧荷電，大部分被降解。同時，在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，去除煙氣中大部分的氣味。

此外，低空排放油煙凈化器也是廣東餐廳常用的油煙凈化技術(shù)之一。這種凈化器具有更高的凈化效率，通常達(dá)到95%以上。它適用于需要低空排放的場合，例如餐廳、酒店等商業(yè)廚房。

為了確保油煙凈化器的正常運(yùn)行和延長使用壽命，需要定期進(jìn)行清洗和維護(hù)。清洗周期根據(jù)凈化器的使用情況和廚房油煙的多少而定，通常每兩到三個月需要清洗一次。

以上信息僅供參考，如需了解更多關(guān)于廣東餐廳油煙凈化器技術(shù)的信息，建議咨詢專業(yè)的環(huán)保設(shè)備制造商或相關(guān)機(jī)構(gòu)。

飯店油煙凈化器的工作原理及使用注意事項(xiàng)

環(huán)境污染是21世紀(jì)全球最為關(guān)心的話題，也確實(shí)，如今人類為了發(fā)展，大量的砍伐樹木，開采礦資源，使得我們的空氣質(zhì)量日益下降。空氣質(zhì)量下降一個最為直接的結(jié)果就是肺癌病人增加。大的不說，我們家庭里的環(huán)境質(zhì)量也是非常重要的，那么影響家庭空氣質(zhì)量的主要因素就是我們在炒菜時的油煙了，所以如何清除油煙也是每個家庭乃至飯店特別關(guān)心的事情。但有了飯店油煙凈化器，這問題就已經(jīng)不是事了，那么飯店油煙凈化器的工作原理是什么呢?

飯店油煙凈化器的工作原理

飯店油煙凈化器采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，對大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場，高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，最后通過過濾網(wǎng)格柵，排出潔凈的空氣。

飯店油煙凈化器使用注意事項(xiàng)

1、每個爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~2500m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號。

2、凈化器可室內(nèi)、外安裝，凈化器室外安裝請?jiān)跈C(jī)器上方安裝防雨裝置以增加機(jī)器的使用壽命，凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機(jī)箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。

3、機(jī)器在安裝前最好先通電試行一段時間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。

4、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換，進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。

5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適，凈化器最好安裝在風(fēng)機(jī)的前面，如果風(fēng)機(jī)需要安裝在凈化器的前面，風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對著凈化器直吹，否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。

如今飯店油煙凈化器在市場上也是非常的混亂，這里說的混亂是指品牌和價格的混亂，我們可以很容易的發(fā)現(xiàn)，市場上的油煙凈化器的品牌是非常多種的，而且價格起伏也是非常大的，有的飯店油煙凈化器幾百元不等，而有的甚至是上萬元，這樣的起伏，難免讓顧客心有余悸。所以我們在購買的時候還是要認(rèn)準(zhǔn)牌子，市場上方太和寶麗潔的油煙凈化器還是比較受人們歡迎的。

靜電油煙凈化器品牌盤點(diǎn)

想一想，爸爸媽媽在做飯的時候要受到油煙的打擾，作為子女難免會非常的心疼，因此不如給爸爸媽媽買一臺靜電油煙凈化器吧？它可是主用于賓館、飯館、酒家何自家餐廳等等呢，運(yùn)行成本也是分廠的低廉，加上又是模塊化，圓通蜂窩式結(jié)構(gòu)，對于油炸食品，油污滿滿的房間以及工業(yè)化工產(chǎn)業(yè)的地方，都是非常需要有一臺靜電油煙凈化器的。下面給大家介紹一些靜電油煙凈化器品牌。

公司所設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的靜電油煙凈化設(shè)備廣泛的應(yīng)用于印染行業(yè)中定型生產(chǎn)線的油煙凈化及回收、人造革行業(yè)中的發(fā)泡爐油霧凈化及回收、各類金屬加工油霧凈化處理，還有中西餐廳的廚房油煙凈化處理。產(chǎn)品以安全、高效、節(jié)能、環(huán)保而受到大家的好評。

北京星耀東方環(huán)保科技開發(fā)有限公司，是國內(nèi)專業(yè)從事環(huán)保科技產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)、咨詢、技術(shù)服務(wù)，同時公司還是集生產(chǎn)與銷售為一體的綜合性企業(yè)。公司生產(chǎn)的高壓靜電油煙凈化器適用于各大酒店、賓館、企事業(yè)及機(jī)關(guān)單位食堂廚房油煙排放的凈化處理，該油煙凈化器產(chǎn)品，外型亮麗大方，設(shè)計(jì)先進(jìn)合理，制作工藝精良，規(guī)格型號齊全，體積小，功率低，阻力小，省電又便于安裝保養(yǎng)。

成都爐萊特爾凈化技術(shù)實(shí)業(yè)有限公司憑借著以人為本，以技術(shù)為導(dǎo)向，力求服務(wù)于中國家庭的理念，針對中國廚房結(jié)構(gòu)和旺油猛火的烹飪習(xí)慣，設(shè)計(jì)出國內(nèi)第一款側(cè)面進(jìn)風(fēng)帶油煙分離凈化的家用廚房油煙凈化器。公司研制生產(chǎn)的“爐萊特爾”系列側(cè)面進(jìn)風(fēng)廚房油煙凈化器已成功面市，充分解決了目前抽油煙機(jī)產(chǎn)品所困擾的油煙抽不干凈、逃逸油煙侵害人體、污染環(huán)境等問題，掀開了油煙機(jī)改革的新篇章。

特點(diǎn)

1、靜電式油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，使靜電場能均勻地達(dá)到最大的平均電場強(qiáng)度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結(jié)合作用的時間更長，從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率;

2、電場模塊化設(shè)計(jì)，可按風(fēng)量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗維護(hù)方便等特點(diǎn);

3、設(shè)備運(yùn)行時噪音小，阻力小，運(yùn)行成本很低;

4、安全系數(shù)高，更好地高壓連接設(shè)計(jì)，開門時電場會自動斷電;另外，豪日靜電式油煙凈化器的電源是采用最新技術(shù)的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器最好凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護(hù)，使用更安全、更放心進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換，方便現(xiàn)場安裝需要;

5、凈化效率高，經(jīng)檢測，油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味。

工作原理

油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

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什么是高效油煙凈化器？

近幾年餐飲業(yè)油煙污染的舉報、投訴案例越來越多，不少企業(yè)被關(guān)停整頓，在環(huán)保嚴(yán)查下，餐飲企業(yè)要想正常經(jīng)營，必須安裝高效油煙凈化器才行。那么，什么是高效油煙凈化器，高效油煙凈化器和低效的油煙凈化器區(qū)別是什么？下面小安就為大家講述高效率油煙凈化器都具有哪些特點(diǎn)。一、凈化率高，凈化率可達(dá)95%以上高效率餐飲油煙凈化器可以將凈化效率提高到95%以上，經(jīng)過這樣的凈化器處理，即使是在餐館工作的高峰時期，普通人肉眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在。但是，北方寒冷冬天觀察到水霧存在，屬于正常現(xiàn)象。對于高要求的油煙凈化工程，只要能觀察到油煙存在，?可以認(rèn)定工程失敗，因?yàn)橹車用窨匆姛熿F即可投訴。

二、可長期穩(wěn)定運(yùn)行，故障率低各類廚房油煙凈化器設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。安裝凈化設(shè)備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果設(shè)備故障率高，?即使廠家售后服務(wù)能夠跟上，頻繁的設(shè)備維護(hù)也會給正常營業(yè)帶來很多不便。三、清洗周期長，每次清洗時間短不同種類的廚房油煙凈化器設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護(hù)不會影響餐廳的正常營業(yè)，但維護(hù)周期的長短和每次維護(hù)的勞動強(qiáng)度和麻煩程度預(yù)示廠家未來對設(shè)備長期維護(hù)承諾的可信度。間隔一個月以上的清洗周期和每次最長不超過一小時的清洗維護(hù)時間是普通廚房油煙凈化器設(shè)備難以達(dá)到的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，而高性能的凈化設(shè)備基本上能做到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右