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北海餐飲油煙凈化器整改

北海市對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營單位的油煙凈化設(shè)施進(jìn)行了整改行動(dòng)。該行動(dòng)主要關(guān)注以下幾個(gè)方面：

1. 是否安裝與油煙煙氣污染物排放規(guī)模相匹配的高效油煙凈化設(shè)施。
2. 是否委托具備專業(yè)清潔設(shè)備的單位定期清洗維護(hù)油煙凈化設(shè)施和油煙排放管道。
3. 是否有臺(tái)賬記錄，臺(tái)賬記錄材料保存時(shí)限應(yīng)當(dāng)不少于1年。
4. 排放的油煙濃度和去除效率是否達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001)的規(guī)定。

對(duì)未經(jīng)任何油煙凈化裝置處理的油煙排放視同超標(biāo)排放。此次整改行動(dòng)旨在確保餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營單位的油煙排放符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，減少對(duì)環(huán)境的污染。

油煙凈化器噪音大我們?cè)撊绾谓鉀Q這一問題呢？

面對(duì)油煙凈化器噪音大我們?cè)撊绾谓鉀Q這一問題呢？下面請(qǐng)看小編為大家科普下：1、合理的選擇通風(fēng)設(shè)備的機(jī)型。在噪聲控制要求高的場合，我們理應(yīng)選用低噪聲通風(fēng)設(shè)備。不同類型的通風(fēng)設(shè)備在允許的風(fēng)量、風(fēng)壓下，機(jī)翼型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲小，前向版型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲大。2、通風(fēng)設(shè)備的作業(yè)點(diǎn)應(yīng)接近高功率點(diǎn)。同一類型的通風(fēng)設(shè)備功率越高，噪聲越小。為使通風(fēng)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)工況點(diǎn)保持在通風(fēng)設(shè)備的高功率區(qū)，應(yīng)盡量避免用閥門進(jìn)行工況調(diào)節(jié)。如果在通風(fēng)設(shè)備壓出端設(shè)閥門時(shí)，其設(shè)置的位置是距通風(fēng)設(shè)備出口1m處。它能使得2000Hz以下的噪聲得以降低。并且我們還要使通風(fēng)設(shè)備入口處氣流應(yīng)保持均勻。

3、在可能條件下，我們要適當(dāng)?shù)慕档屯L(fēng)設(shè)備的轉(zhuǎn)速。通風(fēng)設(shè)備的旋轉(zhuǎn)噪聲與葉輪圓周速度10次方成比例，渦流噪聲與葉輪圓周速度6次方（或5次方）成比例。因此降低轉(zhuǎn)速可降低其凈化設(shè)備的噪聲。4、通風(fēng)設(shè)備進(jìn)、出口的噪聲級(jí)是隨著通風(fēng)力、風(fēng)壓的增加而增大。因此，在設(shè)計(jì)通風(fēng)系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)盡量削減系統(tǒng)的壓力損失。當(dāng)通風(fēng)系統(tǒng)的總量和壓力損失較大時(shí)，可將其分為小系統(tǒng)。不同品種的餐飲油煙凈化器有著不同的清洗周期和方法。一般來說，較正常的餐飲油煙凈化器的清洗維護(hù)并不會(huì)影響餐廳的正常營業(yè)，但是有一點(diǎn)需要我們注意，就是每次清洗維護(hù)的勞動(dòng)強(qiáng)度及費(fèi)事程度預(yù)示著廠家未來對(duì)設(shè)備長時(shí)間維護(hù)許諾的可信度。餐飲油煙凈化器用戶完全可以依據(jù)自己的使用度來決定其清洗周期，電腦智能化操控設(shè)備，多功能接觸液晶顯示屏，操控各項(xiàng)狀況。不必人工手洗的清洗是一般油煙凈設(shè)備難以達(dá)到的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，而高性能的凈化設(shè)備能定時(shí)的自動(dòng)清洗，方便快捷。以上就是對(duì)餐飲油煙凈化器噪音大該如何解決的介紹，相信大家看了以后能夠清楚的了解了該怎樣解決噪音這一問題了，在日常使用時(shí)我們要注意對(duì)其風(fēng)速和功率的控制，大家以后如果遇到噪音過大的問題，可以參考本文所介紹的內(nèi)容。

飯店廚房油煙凈化器排出的煙異味大，怎么處理？求解

靜電油煙凈化器是通過高壓靜電使油煙荷電從而吸附到集塵板上，當(dāng)空氣中污濁的油煙通過靜電油煙凈化器時(shí)，首先大的顆粒會(huì)被高密度初始過濾器攔截過濾，進(jìn)行第一次過濾。煙氣進(jìn)入荷電區(qū)，煙氣顆粒通過高壓荷電區(qū)，使煙氣顆粒帶上電荷。通過集塵板，均勻間距，帶電的煙氣顆粒吸附在集塵板上，完成第二次過濾。經(jīng)過這一工藝處理后，排出清潔空氣，靜電油煙凈化器凈化率高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家餐飲油煙排放環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，可以放心選擇使用。
靜電油煙凈化器的范圍。
主要用于廚房低空排煙的凈化管理酒店、餐廳、酒店、餐廳、學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所食品油炸、烹飪加工行業(yè)油濺熱處理現(xiàn)場、油霧潤滑現(xiàn)場、工件焊接現(xiàn)場、烯油鍋爐排放等工業(yè)現(xiàn)場。
因此，靜電油煙凈化器本身的優(yōu)勢密切相關(guān)。我們熟悉的靜電油煙凈化器產(chǎn)品有什么優(yōu)勢？
1.能有效去除油煙異味。靜電油煙凈化器幾乎可以收集所有細(xì)小的灰塵和霧狀液滴，除霧效率高，長期穩(wěn)定。此外，設(shè)備磨損小，設(shè)計(jì)合理，制造安裝正確，維護(hù)及時(shí)，設(shè)備一般可長期運(yùn)行。
2.安裝方便。使用設(shè)備自帶的4個(gè)高彈性橡膠減震塊，安裝在機(jī)床頂部或側(cè)支架上。高性能風(fēng)扇和高彈性橡膠減震塊保證設(shè)備振動(dòng)小，噪音小。
3.維護(hù)簡單。如果靜電油煙凈化器的類型和規(guī)格選擇得當(dāng)，安裝質(zhì)量好，操作過程嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，日常維護(hù)工作幾乎很少。(當(dāng)然，所有設(shè)備都需要定期清洗和維護(hù)，這不僅可以保持設(shè)備本身的效果，還可以使用更長時(shí)間。
4.壓力損失小，能耗低。靜電油煙凈化器利用庫倫力收集灰塵，所以風(fēng)扇只負(fù)載煙氣，所以氣流阻力很小，100-300Pa左右。此外，雖然靜電油煙凈化器本身的運(yùn)行電壓很高，但電流很小，所以靜電油煙凈化器消耗的功率很小，是一種很好的商業(yè)節(jié)能環(huán)保設(shè)備。
5.適用范圍廣。它不僅適用于磨床、齒輪加工和大型加工中心，也適用于其他產(chǎn)生大量油霧、灰塵、油煙和乳化氣霧的設(shè)備。當(dāng)油煙中的指標(biāo)在一定范圍內(nèi)變化時(shí)，靜電油煙凈化器的性能基本保持不變。

餐飲油煙排放處理方案

1.屬地管理原則。街道辦事處是餐飲油煙專項(xiàng)治理工作的責(zé)任主體，生態(tài)環(huán)境和建設(shè)局牽頭負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治工作的組織與實(shí)施。
2.聯(lián)合執(zhí)法原則。建立部門聯(lián)合機(jī)制，由生態(tài)環(huán)境和建設(shè)局牽頭組織市場監(jiān)管等部門組成聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，齊抓共管，合力開展餐飲油煙治理專項(xiàng)工作。
3.排污治理原則。油煙凈化設(shè)施的購置、安裝和維護(hù)、排煙管道改造、改清潔能源等費(fèi)用由餐飲經(jīng)營單位自行承擔(dān)。
檢查標(biāo)準(zhǔn)
1.檢查餐飲經(jīng)管手續(xù)。依法檢查餐飲行業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生服務(wù)許可、從業(yè)人員資質(zhì)等相關(guān)手續(xù)證件，產(chǎn)生油煙污染的“兩無”經(jīng)營戶，依法補(bǔ)辦餐飲服務(wù)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。
2.安裝油煙凈化器要求。
一是餐飲業(yè)單位必須安裝與本單位排煙量相匹配、經(jīng)國家認(rèn)可、檢測合格的油煙凈化設(shè)施；
二是凈化設(shè)備安裝必須符合《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》（HJ554－20xx）要求，油煙凈化率和排放濃度達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483－20xx）標(biāo)準(zhǔn)；
三是無擅自拆卸、停運(yùn)油煙凈化裝置行為，定期維護(hù)設(shè)施并建立記錄，營業(yè)期間必須保證油煙凈化設(shè)施正常運(yùn)行。
3.排查煙氣排放管道。
一是凈化后的油煙必須進(jìn)入專門煙道排放，不得散排擾民；
二是無公共煙道或預(yù)設(shè)專用煙道的餐飲單位，必須按標(biāo)準(zhǔn)修建專用排煙道空中排放；
三是油煙凈化器、風(fēng)機(jī)及專用煙氣排放通道的安裝使用不能對(duì)周邊居民造成影響；
四是餐飲業(yè)單位不得利用換氣系統(tǒng)排放油煙，不得擅自加設(shè)外置煙道，不得占用人行道排放油煙。
4.使用清潔能源要求。爐灶或保溫設(shè)施進(jìn)行更換或改造，燃料必須使用電、液化氣、天然氣等清潔能源。
實(shí)施步驟
（一）調(diào)查確認(rèn)階段（2016年5月中旬前）各街道辦事處嚴(yán)格對(duì)照2015年底上報(bào)的油煙噪聲污染治理本底資料進(jìn)行再清理、再確認(rèn)，提出治理本底目標(biāo)和整治方案（責(zé)任單位：各相關(guān)街道辦事處、百步亭社區(qū)管委會(huì)、區(qū)城管委、區(qū)環(huán)保局）。
（二）宣傳發(fā)動(dòng)階段（2016年5月中旬至下旬）在轄區(qū)內(nèi)開展宣傳發(fā)動(dòng)，提高公眾參與意識(shí)，并組織轄區(qū)有關(guān)職能部門召開整治工作動(dòng)員會(huì)，調(diào)度部署整治工作（責(zé)任單位：各相關(guān)街道辦事處、百步亭社區(qū)管委會(huì)、區(qū)城管委、區(qū)環(huán)保局、區(qū)工商局、區(qū)食藥監(jiān)局）。
（三）集中整治階段（2016年6月至12月）完成各個(gè)污染點(diǎn)源的整治工作。對(duì)有固定門點(diǎn)，符合開辦條件，但油煙噪聲治理未達(dá)標(biāo)的單位進(jìn)行整改，規(guī)范安裝油煙凈化設(shè)備和降噪裝置，并保證設(shè)備在經(jīng)營過程中正常運(yùn)行；對(duì)不符合開辦條件的污染點(diǎn)源，引導(dǎo)其轉(zhuǎn)向或異地經(jīng)營；對(duì)無證照經(jīng)營的污染點(diǎn)源，依法取締。因社區(qū)居民生活需要確需保留并列入規(guī)范管理的早點(diǎn)，營業(yè)時(shí)間不得超過上午9：30時(shí)；夜市攤?cè)籂I業(yè)時(shí)間在晚上9時(shí)至凌晨1時(shí)之間。各街道辦事處要加強(qiáng)日常監(jiān)督與值守，做到人走場清，確保市容規(guī)范整潔。（責(zé)任單位：各相關(guān)街道辦事處、百步亭社區(qū)管委會(huì)、區(qū)城管委、區(qū)環(huán)保局、區(qū)工商局、區(qū)食藥監(jiān)局）。
法律依據(jù)：
《大氣污染防治法》
第八十一條
規(guī)定“排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。
第一百一十八條
規(guī)定，未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。
在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，予以關(guān)閉，并處一萬元以上十萬元以下的罰款。

城管查油煙凈化器沒開,讓整改,整改過后還會(huì)處罰嗎？

城管開罰單，你拒簽字是沒有用的，處罰是一定會(huì)執(zhí)行的，你不配合也會(huì)強(qiáng)制執(zhí)行，嚴(yán)重的話會(huì)吊銷營業(yè)執(zhí)照，并對(duì)法人進(jìn)行行政處罰。所以趕緊安裝油煙凈化器，接受城管的處罰。