餐飲安裝油煙凈化器要求
蔚頓環保
2024-10-21 14:13:33
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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餐飲安裝油煙凈化器有以下要求：
1. 安裝位置：油煙凈化器必須安裝在有排風設備的地方，如煙囪、管道等。同時，安裝地點應方便操作、維護和更換電子設備。另外，凈化器與煙罩出口位置的距離至少為4米以上，與風機的距離在2米以上比較合適，且最好安裝在風機前面。
2. 安裝高度：油煙凈化器應按煙道口的高度進行安裝，以確保排氣順利。對于筒形凈化器，其高度可以根據現場情況進行調整。
3. 氣流方向：油煙凈化器的氣流方向必須與煙道流動方向一致，以更好地收集油煙顆粒。在煙道中，氣流不能產生渦流，以免影響收集效果，并防止回流產生。此外，凈化器的進風口方向必須要有過濾網，且進風口最好不要有彎頭。
4. 排放口：油煙凈化器的出口必須連接到外部煙道，以保證收集的油煙不會重新排放出去。排放口的設計應考慮外部風向，避免影響周圍環境及其他排放口。
5. 安裝前檢測：在安裝前，應先通電試行一段時間，檢測機器的電極是否會在搬運中產生偏移。
請注意，以上只是一般性的安裝要求，具體安裝細節可能因產品型號、品牌以及現場環境等因素有所不同。因此，在安裝前最好咨詢廠家或專業人士的建議。
1.餐飲油煙凈化器和風機設備箱體必須安全接地,機械的進出風口可以隨便交換,進風口標的方針必需要有過濾網.
2.本設備可室內、外安裝,凈化器室外安裝請在機械上方安裝防雨拆卸以增長機械的操作壽命.
3.本設備四周需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于往后調養、洗滌、維修.
4.本設備在安裝前最好先通電試行一段時刻,考驗機械的電極是不是會在運輸或搬運中產生偏移.
5.接好排油管確保安全,本設備能與風機聯動,意思是本設備與風機同時開同時關;如不能聯動的,應做到在啟動本設備之前必須先啟動風機,運作10分鐘(特別是在北方冰冷的冬季,風機先啟動的時刻應當更長一點),關機時應先關掉凈化器后再停風機.
6.本設備經過發蘭與排風風管毗連,所有毗連應密封、防止漏油. 7.安裝餐飲油煙凈化器與煙罩出口地位的間隔最少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;
餐飲油煙凈化器的類型和運行方式可以根據廚房實際情況進行選擇,為了保證凈化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s,最小排風量通常用下式計算:L=1000PH式中:L-排風罩排風量,m3/h;P-罩口的周邊長(靠墻的邊不計),m;H-罩口至灶面的距離,m;用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度.保證罩口吸風速度不低于0.5m/s,在實際的工程設計中,往往采用估算的方法,根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定,廚房通風量也可按如下換氣次數確定:中餐廚房;L=40～50(次/h);西餐廚房:L=30～40(次/h);職工餐廳;L=25～35(次/h).
改善室內空氣質量,一定要樓下餐廳安裝餐飲油煙凈化器,可凈化油煙廢氣、清除異味、防止病菌傳染,能有效的解決過進入自己室內的油煙廢氣,消除因室內空氣污染而影響人們情緒的不良反應.
裝油煙凈化器是法律要求，同時也是是為了保護環境，具體標準如下：
《飲食業油煙排放標準》
4.1 飲食業單位的油煙凈化設施最低去除效率限值按規模分為大、中、小三級；飲食業單位的規模按基準灶頭數劃分，基準灶頭數按灶的總發熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。
每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業單位的規模劃分參數見表1。
4.2 飲食業單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除效率，按表2的規定執行。
擴展資料
未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：
長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。
參考資料來源：人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元
參考資料來源：百度百科-飲食業油煙排放標準
油煙凈化器安裝基礎環境要求：1、環境濕度：10~40%.2、環境溫度：20~50℃。3、海拔高度：<1000米。4、設備阻力：<100Pa.5、適用煙氣：餐飲業油畑廢氣，非易燃、易爆、易揮發、易腐蝕性的氣體；工廠內的廢氣異味；注意：嚴禁將柴油爐燃燒產生的其他黑煙引入設備與油煙一并處理。
6、周圍無易燃易爆物體和腐蝕性的氣體。7、機體必須水平安裝，必須按照當地法規要求在靜電除油煙機的出口處加裝防火閥。8、對于氣溫較低的地區，應對排污管及外接管道采取保溫措施。以上就是對油煙凈化器安裝時的基礎環境要求的介紹了，希望對大家有所幫助。如果您對油煙凈化器有需要的話，歡迎隨時聯系我們。
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