怎么清洗餐館油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2024-10-22 00:53:28
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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清洗餐館油煙凈化器需要按照以下步驟進行:
1. 開啟機器設(shè)備維修門后,在抽出靜電場前,使用螺絲起子將放靜電場中的剩余正電荷放電。
2. 清除靜電場時,務(wù)必嚴(yán)苛準(zhǔn)時清除主機箱內(nèi)部的油漬,以消除火災(zāi)安全隱患。
3. 在保證開關(guān)電源已斷掉的狀況下,扭開固定不動地腳螺栓,開啟維修門,隨后拿手拉靜電場兩邊。當(dāng)靜電場將要被拖出時,拿手握緊邊緣,避免靜電場忽然掉下來而毀壞。
同時,也可以清洗金屬過濾器和活性炭過濾器。清洗金屬過濾器的具體步驟如下:
1. 將金屬過濾器從設(shè)備中取出。
2. 把金屬過濾器泡在溫水中一段時間,讓其中的油污軟化。
3. 將金屬過濾器放到水桶中,倒入一些排油劑或清潔劑,然后用海綿或清洗刷清洗金屬過濾器。如果油污較頑固,可以在海綿上倒入一些洗滌劑或熱水,讓過濾網(wǎng)表面比較干凈。
4. 將過濾器反轉(zhuǎn)并再次清洗,以確保所有的油煙灰塵都被清除干凈。
5. 用清水清洗過濾器,然后晾干。
清洗活性炭過濾器的具體步驟如下:
1. 將活性炭過濾器從設(shè)備中取出。
2. 將過濾器拆卸下來,放入溫水中浸泡30分鐘,洗去污漬。
3. 將過濾器放入醋浸泡2~3小時,醋可以溶解過濾網(wǎng)中的細(xì)菌和異味。
4. 用清水沖洗活性炭過濾器,并晾干。
5. 若已經(jīng)很多次重復(fù)清洗但感覺過濾效果不再明顯,需要考慮更換新的活性炭過濾器。
此外,清洗油煙凈化器時還需要注意以下事項:
1. 確保電源已斷開,避免發(fā)生電擊事故。
2. 使用正確的清洗工具和清潔劑,避免對設(shè)備造成損害。
3. 清洗過程中要小心輕放,避免設(shè)備內(nèi)部的零部件受到損壞。
4. 清洗完畢后要仔細(xì)檢查設(shè)備是否安裝正確、各零部件是否緊固,確保設(shè)備能夠正常運行。
以上信息僅供參考,如有需要,建議咨詢專業(yè)技術(shù)人員。
第一步:關(guān)閉電源
在清潔油煙凈化器前,一定要將電源先關(guān)閉,放掉其中的電荷。千萬不要覺得不關(guān)電源也不會影響安全性,不然發(fā)生危險,影響到自身健康才后悔莫及。關(guān)閉電源后,還要用螺絲刀接觸電場陰陽極,放電荷。
第二步:擰下螺栓,抽拉出電場
確保電源已經(jīng)斷開的情況下,擰下固定用的螺栓,打開維護門,再用手抽拉電場兩側(cè),在電場即將抽出時,末端用手扶住,防止突然脫落,使電場受損。
第三步:拆卸配件,方便清洗
凈化器部分配件要拆下來,特別是絕緣子,因為絕緣子浸濕后易損壞,另外,把絕緣子拆下來也方便其他配件的清洗,如陰極針和陽極圓筒。
第四步:電場清洗,浸泡沖洗
清洗槽容器,所用器具外形比電場外形大即可。清洗時,避免油污直接污染地板,最好將凈化器搬到廁所清洗。清洗可用燒堿和熱水混合溶液擦洗,外加高壓水槍加水沖洗,沖洗時間根據(jù)油污情況而定。記住清洗完后要拿到太陽下晾干。
第五步:絕緣子的檢查與清洗
絕緣子表面的油污要清潔干凈,清潔方法為先在絕緣子上噴酒精,然后用干抹布擦干。
安裝了油煙凈化器后,廚師可以在更純凈、新鮮的空氣環(huán)境中烹飪,并能給廚師提供更好的保健。
隨著國內(nèi)人們對環(huán)境保護的重視和環(huán)保政策的不斷加強,油煙凈化器成為餐飲飲食行業(yè)必不可少的設(shè)備,它是用來凈化餐飲空氣的家電產(chǎn)品,因此使用油煙凈化器凈化廚房油煙是國際公認(rèn)的改善餐飲空氣質(zhì)量的方法。靜電油煙凈化器的凈化能力超強和環(huán)保,以下是一些關(guān)于油煙凈化器怎么清洗介紹!
好的油煙凈化器能夠有效的去除既能去除廚房內(nèi)空氣中的油污,又能去除廚房內(nèi)空氣中的異味,有益身體健康。可以有效清除掉油煙管道的顆粒物油煙,并且起到改良廚房和飯店、酒店用餐環(huán)境和周邊居民居住環(huán)境。
油煙凈化器清洗
1、 油煙凈化器的核心部件是高低壓電場,各個廠家生產(chǎn)的油煙凈化器濾網(wǎng)一般而言有三四層。第一層是預(yù)過濾網(wǎng),這一層濾網(wǎng)各個品牌選用的材料不甚相同,但其作用都是一樣的,主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場,可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網(wǎng)過濾掉的正是目前消費者普遍關(guān)心的PM2.5顆粒。這一層濾網(wǎng)的使用壽命一般在幾年。如果長時間使用后,過濾網(wǎng)積滿灰塵、油污顆粒,這些堆積物很有可能隨著凈化器電場的靜電產(chǎn)生火災(zāi)隱患。
2、 油煙凈化器中的除塵過濾器或集塵極板要經(jīng)常清洗,一般1~2個月清洗一次,將凈化器高低壓電場用燒堿溶液洗掉油污晾干后再使用,以保持氣流通暢和衛(wèi)生。凈化器機箱、油煙凈化器電極上積塵較多時,要進行清除,一般每半年保養(yǎng)一次。可用長毛刷刷除各電極及風(fēng)葉片上的灰塵。每2個月清潔一次機器外殼和變徑接頭,確保凈化器以最佳性能運行。如果凈化器用在多塵的環(huán)境中,請經(jīng)常進行清潔。
3、 當(dāng)油煙管道的濕度非常高時,有時候會出現(xiàn)油煙凈化器電場收集板上集有水滴,進而出現(xiàn)凈化器箱體面板上紅綠指示燈來回閃,同時電流表指針來回跳的情況。短時間出現(xiàn)油煙凈化器的故障情況,時間長了容易燒壞電源。所以油煙凈化器安裝的時候蒸汽管道一定要和油煙管道分開排放。
油煙凈化器不使用時,應(yīng)清潔后裝進包裝盒內(nèi),存放在通風(fēng)、干燥處。平時應(yīng)注意防潮,以免因受潮而降低使用效率或損壞。
油煙凈化器擁有不錯發(fā)展前景,油煙凈化器利用空氣不斷電離,產(chǎn)生大量負(fù)離子,被微風(fēng)扇送出,形成負(fù)離子氣流,達到清潔、凈化空氣的目的。清洗油煙凈化器要了解更多知識才能找到方法清洗,如果你還不是有十足的把握,請你向?qū)I(yè)人員請教。
文章推薦:餐飲業(yè)油煙凈化器清洗保養(yǎng)方法
油煙凈化器清洗周期規(guī)定?
講了上面油煙凈化器的注意事項和清洗方法,那么有朋友會問,油煙凈化器的清洗周期是多長時間? 到底多久清洗一次油煙凈化器比較好呢?一般情況下,油煙凈化器一般2-3個月清洗一次,川菜、湘菜油煙比較大的環(huán)境產(chǎn)生油煙較多的情況下可以考慮縮短清洗周期1-2個月清洗一次,以保證油煙凈化器的處理效果。清洗的周期是與油煙凈化設(shè)備的工作量相關(guān)。
餐飲單位保養(yǎng)使用油煙凈化器必須建立嚴(yán)格的設(shè)備清洗報告,做好清洗記錄!1、要求定期清洗油煙凈化器,并記錄清洗檔案;2、要求安裝專用電表監(jiān)測油煙凈化器的用電情況;油煙凈化器清洗報告怎么寫?怎么建立正規(guī)的油煙凈化器清洗記錄,因為牽扯的內(nèi)容比較多,快霸小編下次更新講給您詳細(xì)講解!
朗夏靜電式蜂窩電場油煙凈化器清洗步驟
首先,清洗前需要準(zhǔn)備工具:電場專用清洗劑、調(diào)針器、清洗工具、高壓水槍、木棍、防護眼鏡、螺絲刀、膠手套。
第一步:關(guān)閉油煙凈化器總電源,切斷所有開關(guān),等待電場冷卻。
第二步:用絕緣螺絲刀的金屬部分釋放電場中的殘留電荷,用螺絲刀撬松電場,小心翼翼的取電場組件和多孔均分網(wǎng)。
第三步:準(zhǔn)備一個足夠裝下油煙凈化器電場的容器,容器裝入足夠淹沒電場的水,加入清洗劑(比例3-5%)攪拌,然后將電場放入容器中浸泡5到8分鐘。
第四步:泡洗完成后用工具將電場組件從溶液中拿出,然后使用朗夏清洗校對工具對準(zhǔn)蜂窩電場圓孔,插入并推出圓筒中的油污,然后用高壓水槍全面噴洗。
第五步:沖洗干凈的電場放在干凈的地方,再用布擦干凈四個支撐陰極架瓷瓶。
第六步:校正器檢測每一根陰極針的位置,陰極針的位置偏差不在允許的范圍內(nèi)需用校正桿校正,確保每根陰極針的位置沒有偏差。
第七步:檢測陽極筒是否用撞凹的部位,如果有則用圓形的木棒將其慢慢復(fù)原。
第八步:將多孔均分網(wǎng)放入清洗劑溶液中充分泡洗5分鐘左右,用工具將多孔均風(fēng)網(wǎng)從溶液中拿出,用高壓水槍正反面沖洗多孔均風(fēng)網(wǎng),然后放到干凈的地方晾干。
第九步:晾干后的電場和多孔均風(fēng)網(wǎng)按原樣放回設(shè)備內(nèi),并連接好,固定好高壓連接線后,關(guān)好設(shè)備門。
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