廚房油煙凈化器控制方式
蔚頓環保
2024-10-24 07:44:49
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廚房油煙凈化器的控制方式主要有兩種:手動控制和智能控制。
手動控制方式是油煙凈化器和排風機最基本的控制方式,通過手動按鍵控制設備的開關與運行狀態。這種方式需要人工干預,不僅費時費力,而且易出現誤操作。
而對于智能控制方式,部分油煙凈化器支持手機APP控制和語音控制。通過手機APP,用戶可以隨時隨地控制油煙凈化器的開關、風量、定時等。而語音控制則進一步提高了使用的便利性,用戶只需通過語音指令就能進行開關、風量、定時等操作。
此外,油煙凈化器還具備安全防護功能,如過熱保護和防止漏電等,這些功能可以在設備出現異常情況時自動啟動,保護設備和用戶的安全。
以上信息僅供參考,具體控制方式可能會因油煙凈化器品牌和型號的不同而有所差異。如需了解更多信息,建議查閱產品說明書或咨詢廠家。
濕式油煙凈化器主要通過以下方式來排放油煙:
1. 過濾網:濕式油煙凈化器通常會采用多層過濾網來捕捉和過濾油煙中的固體顆粒物。這些過濾網通常由不銹鋼或其他耐高溫材料制成,可以有效地捕捉油煙中的油脂顆粒。
2. 水膜洗滌:濕式油煙凈化器會在凈化過程中引入水膜來與油煙接觸,通過水的沖刷和冷卻效應來去除油煙中的煙塵和異味。這些油煙會與水膜中的水分和溶解的物質一起進入凈化器的儲水槽。
3. 沉降和分離:在凈化的過程中,較大的油滴會在水膜中沉降到底部,并與水分離。這樣可以有效地減少油煙排放中的油脂含量。
4. 排放系統:經過凈化后的油煙將通過凈化器內的通風管道進入排放系統。一般來說,濕式油煙凈化器會有一個專門的排放口,通過排氣管道將經過凈化處理的油煙排放到室外。在排放過程中,會使用風機或抽風設備來輔助排放。
需要注意的是,濕式油煙凈化器在排放油煙時需要遵守相關的環境保護法規和標準,以確保油煙排放不會對環境和人體健康造成污染和危害。
餐飲油煙凈化器的類型和運行方式可以根據廚房實際情況進行選擇,為了保證凈化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s,最小排風量通常用下式計算:L=1000PH式中:L-排風罩排風量,m3/h;P-罩口的周邊長(靠墻的邊不計),m;H-罩口至灶面的距離,m;用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度.保證罩口吸風速度不低于0.5m/s,在實際的工程設計中,往往采用估算的方法,根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定,廚房通風量也可按如下換氣次數確定:中餐廚房;L=40~50(次/h);西餐廚房:L=30~40(次/h);職工餐廳;L=25~35(次/h).
改善室內空氣質量,一定要樓下餐廳安裝餐飲油煙凈化器,可凈化油煙廢氣、清除異味、防止病菌傳染,能有效的解決過進入自己室內的油煙廢氣,消除因室內空氣污染而影響人們情緒的不良反應.
對于油煙凈化,目前市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。1、機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。缺點:擋板濾網容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養和維護;安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高,只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。2、催化劑燃燒法燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應,把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質,從而達到凈化目的。在燃燒過程中,讓油煙廢氣通過自凈化催化劑,催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合,如食物生吃或制作半成品。缺點:催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟。
3、活性炭吸附法用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備的特點與過濾凈化設備相似,但去除油煙異味分子的效果較好。主要缺點:活性炭成本較高。4、織物過濾法油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然后經過纖維墊等濾料后,顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便;但阻力大、占地大、需要經常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。缺點:由于濾料阻力很大,如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa,且濾料需經常更換,使過濾法凈化設備的應用受到局限。5、濕式處理法采用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜,水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸,經過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用,隨水滴流下,從而使油煙離子從氣流中分離出來。這種設備結構簡單、投資少、占地小、運行費用低、維修管理方便。缺點:存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產生油污水的二次污染。v?l?機械分離凈化設備凈化效率不高,只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合;l?濕法洗滌凈化設備對亞微米級顆粒物的凈化率很低,還需要對產生的洗滌液進行處理;l?過濾凈化設備需凈化更換濾料,能耗很大;活性炭吸附凈化設備成本太高;l?催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟;l?靜電法凈化效率設備以其高凈化效率、低壓降、運行穩定、維護管理方便等特點越來越顯示出他的優越性,目前市場占有率接近90%。靜電油煙凈化器從技術原理上可分傳統型和創新型。傳統型設備基本應用傳統工業用靜電式油煙凈化設備的原理、結構、高壓電源甚至外型,其優點是設備穩定可靠,技術成熟,缺點是設備笨重,維護困難,高壓電源對市電網適應能力差。創新型設備根據油煙特點,在傳統技術基礎上進行了較大程度的取舍,其許多關鍵技術屬于油煙凈化獨有,甚至有完全顛覆傳統靜電除塵設備結構的產品。創新型油煙凈化設備在一定程度上克服了傳統模式的缺點,但其優越性需要在使用過程中不斷完善。
目前市場上常見的幾種油煙凈化技術:一、機械方法采用慣性、過濾等方式收集油煙,利用慣性的方式處理油煙,在油煙通過格柵、網罩時改變氣流方向,使油煙中的顆粒物靠慣性和碰撞從氣流中分離,流入集油區。二、濕式處理法通過將加入化學成分的試劑用水霧的形式對油煙進行噴淋,通過對油煙中的有害成分進行結合吸收,達到凈化效果。三、高壓靜電方法通過變壓器將220v變壓至高伏,然后經整流器轉換成直流電,在設備極板之間構成一個強電場,對油煙氣體中的顆粒荷電,荷電的油煙氣體顆粒在重力、電極引力和風場引力作用下被收集,從而達到凈化效果。技術特點對比:
機械法:凈化率40%-70%,需經常更換濾料,運行成本高,風阻大,易產生噪音污染,需要額外增加噪聲治理費用。但設備簡單,耗能低,初期投資較少。靜電法:凈化率80%-90%,對氣溶膠狀態污染物的去除率相對較高,體積小,能耗小,不會造成二次污染,但運行和維護費用高。濕式法:對SO2去除率可達63.9%,能降低排煙溫度,通過不同試劑,可以達到去除刺激性異味效果,但投資較高,耗電耗藥,運行成本高。產生的廢液需要處理,否則容易造成二次污染。油煙凈化器,就要用符合自家店條件的產品。快霸油煙凈化器相信能夠滿足您與您的店鋪對油煙凈化器的要求
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