湖南廚房油煙凈化器要求
蔚頓環保
2024-10-17 15:24:47
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經環保局、工商局、企查查核準成立
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湖南廚房油煙凈化器的要求主要包括以下幾個方面:
1. 凈化效率:湖南地區的油煙凈化器需要具有較高的凈化效率,能夠有效地去除廚房油煙中的有害物質,保證排放的油煙達到環保標準。
2. 耐腐蝕性:由于湖南地區氣候濕熱,油煙凈化器需要具有良好的耐腐蝕性,能夠長期在潮濕的環境中使用而不易受損。
3. 易于清洗和維護:廚房油煙凈化器需要易于清洗和維護,方便使用者進行日常清潔和保養,以延長設備的使用壽命。
4. 安全性:油煙凈化器需要符合相關的安全標準,如電氣安全、防火安全等,以確保使用過程中的安全性。
5. 噪音控制:設備在運行時產生的噪音需要控制在一定范圍內,避免對周圍環境和使用者造成噪音污染。
此外,選擇湖南廚房油煙凈化器時,還需要注意以下幾點:
1. 根據廚房的實際情況選擇合適的型號和規格,確保凈化器的處理能力與廚房的油煙產生量相匹配。
2. 了解凈化器的核心技術,如靜電吸附、機械過濾等,選擇具有先進技術的凈化器以提高凈化效果。
3. 選擇知名品牌和質量可靠的產品,以確保設備的品質和售后服務。
4. 注意設備的安裝和使用環境,避免安裝在潮濕、陰暗的地方,以免影響設備的正常運行和使用壽命。
一、地面平整; 二、地面或樓面的強度能足夠支承油煙凈化設備的重量; 三、檢修門側面與其他物體要有足夠的檢修空間,檢修空間≥1米; 四、引入油煙凈化設備的煙氣溫度必須控制在70℃以下。
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1、廚房安裝防排煙工程中管道的水平段不宜太長。安裝的油煙凈化器裝置風阻會加大,最遠距離不應超過15m,并且要有坡度2%以上的,末端設活接頭,以方便清理管道內油垢。剛建的廚房安裝油煙凈化器最好安裝在排煙風機的近端前面這樣可以減少風機葉輪及排煙管道的油煙附著,這樣管道清洗及風機的維護周期可以維持較長。
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2、廚房油煙凈化器應該根據廚房裝置灶頭及排風來定制。凈化器排煙口設置廚房內送、排風口的設置應按灶具的具體位置加以考慮,不可以讓風機對著我們廚師的頭部吹風,這樣會影響廚師的身體健康和擾亂灶具的排風性能和排風流暢。確定送風出口的出口風速時,在距地2.5m左右時的區域風速<0.3m/s較為理想。廚房油煙凈化器裝置安裝通風排煙工程中送風口應沿排風罩方向布置,離開罩子前方最小0.7m,而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜廚房須有崗位送風。
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3、廚房送風系統應為直流方式,廚房的通風工程系統宜采用變速風機或關聯又風機進行送排風。
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4、機房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設在廚房的上部,廚房為公共建筑中的一部分時,其排風機宜設在屋頂層,這可以使風道內處于負壓狀態,避免氣味外溢。廚房排煙風口盡量離室內空調系統通風口遠點,避免廚房氣味與空調系統串流,影響空調系統的空氣質量。廚房的排風機一般應選用低噪音離心風機。油煙凈化器裝置、風機與風管鏈接盡量選擇軟連接,減少風機運行時連帶管道產生噪音影響周圍居民。必要的情況下排煙管道加裝降噪處理。廚房的排風豎井最好與防排煙工程的管道靠在一起以加大抽力。
廚房油煙凈化器都有哪些安裝注意事項1、每個爐灶對應的處理風量約為2000~3000m3/h,根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應的凈化器的規格型號。2、凈化器可室內、外安裝,凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命,凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養、清洗、維修。3、機器在安裝前最好先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。4、機器的進出風口可以隨意互換,進風口方向必須要有過濾網。
5、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風機的距離在2米以上比較合適,凈化器最好安裝在風機的前面,如果風機需要安裝在凈化器的前面,風機的出風口不能對著凈化器直吹,否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進風口最好不能有彎頭。6、設備箱體必須安全接地。7、接好排油管(注意:絕對不能堵住排油口)。8、選擇相匹配的風機風量,風機的風量選擇一般與凈化器的處理風量相當,(此數據僅供參考,具體由工程商按現場情況而定,如果風機的風量選擇過大于凈化器的最大處理風量時會影響凈化器的凈化效果)。風機的風量在滿足廚房抽風要求的情況下,風機的風量越小對凈化器的效果就越好,經過凈化器的風速最好能在6m/s以下。9、凈化器通過法蘭與排風風管連接,所有連接應密封、防止漏油。10、確保安全,凈化器要求能與風機聯動,即凈化器跟風機同時開同時關;如不能聯動的,應做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘(特別是在北方嚴寒的冬天,風機先啟動的時間應該更長一點),關機時應先關掉凈化器后再停風機。
不同品牌油煙凈化器的質量由凈化效率性能決定。因此,這些也是消費者在購買和使用設備時更加關注的一些問題。接下來,讓小編一起簡要分析一下好餐館油煙凈化器的特點。一起來看看吧:1.凈化效率高,不用肉眼判斷油煙餐廳油煙凈化器的凈化效率必須極高,肉眼幾乎看不到任何油煙的感覺,即使廚房里有更多的油煙,普通人還是無法用肉眼感受到霧氣的感覺,這是凈化效率更高的設備。相反,如果設備的凈化效率極低,很可能會聞到強烈的廚房油煙,甚至感覺部分油煙無法消除。2.要滿足用戶的要求
這里所說的用戶,指的自然就是餐飲企業負責人。每個餐飲企業的規模、地理位置、經營種類都會有所不同,所以油煙凈化器必須要根據業主情況的不同,達到最好的凈化效果。比如灶面上方的排風罩的抽風量要適當、要一致,噪聲要小,凈化性能要好,操作起來要簡單,維護保養要方便等等,這樣才能保證油煙凈化器的長期順利運行。3.要滿足周邊群眾的要求周邊群眾對餐飲企業的要求,無非就是沒有太大噪音、沒有嚴重的油煙污染。所以,在廚房油煙凈化器設備安裝之后,要保證油煙、異味、噪聲等不再擾民,不再對周圍居民產生影響,這樣才能不會有居民投訴餐飲企業,才能確保餐飲企業的良好合理經營。4.吸附高效,性價比高快霸油煙凈化器的性價比很高,雖然出自大廠,但是卻一點點沒有天價銷售,堅持以最好的質量最優惠的價錢出售,這也是廣大消費者比較看重的一點。該品牌設備的凈化率一直都是領先于其他品牌的,而且價錢愈加實惠,還有什么不挑選的道理呢
酒樓,餐館等專門做餐飲的地方是必須要安裝油煙凈化器的,相信很多開店的老板都知道。但是你知道安裝了油煙凈化器之后,凈化的標準是什么嗎?可能很多人都不知道,認為只需要安裝油煙凈化器就萬事大吉了,或者是把油煙簡單處理之后排入下水道,難聞的味道還是存在。到目前來說,國家規定的《飲食業油煙排放標準》包括范圍、標準狀態、飲食業油煙、油煙凈化設備等等都作出了具體的要求。
安全性標準。油煙凈化器安全性指標是臭氧指標,有的油煙凈化器在靜電凈化、負離子發生器的油煙凈化器作用時產生的臭氧,如果是在安全的范圍內是可以接受的。加上臭氧已經被廣泛證實了在室內的危害。能效比標準。能效比標準是國家油煙凈化器的標準衡量空氣凈化器和電力消耗的指標,如果指數越高,說明油煙凈化器就越節能,能效比的數值大于3.5就是一款能效比不錯的油煙凈化器。凈化效率指標。凈化效率又稱CADR,是指國家標準評價油煙凈化器的技術參數空氣凈化性能的指標,如果凈化效率值在200以上,說明凈化器的凈化效率是比較高的。風機風量指標。風機風量指標是指空氣凈化器里面的風機風量。標準是每小時將整個房間里面的空氣過濾次數超過五次,12分鐘過濾一次。選擇風機風量指標的時候,需要咨詢工作人員,風機風量不能過大,也不能過小。
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