油煙凈化器配備啥風(fēng)機(jī)
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2024-10-21 09:44:53
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器通常配備的風(fēng)機(jī)主要有三種類型：離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)和風(fēng)柜。
1. 離心風(fēng)機(jī)：這種風(fēng)機(jī)通常用于工業(yè)油霧凈化器安裝現(xiàn)場(chǎng)，或廚房油煙凈化器管道相對(duì)比較復(fù)雜的安裝現(xiàn)場(chǎng)。它的特點(diǎn)是全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。
2. 軸流風(fēng)機(jī)：這種風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。不過(guò)，在設(shè)計(jì)安裝低空排放油煙凈化器時(shí)，軸流風(fēng)機(jī)還是常常被用到。
3. 風(fēng)柜：這種風(fēng)機(jī)包括了風(fēng)機(jī)和柜體，風(fēng)機(jī)是裝在柜體里面的。風(fēng)柜的特點(diǎn)是低噪音，風(fēng)量大，風(fēng)壓小。它通常用于廚房油煙凈化設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)，一般用于抽廚房油煙。
在選擇風(fēng)機(jī)時(shí)，需要考慮油煙凈化器的具體需求和安裝環(huán)境。例如，如果需要大風(fēng)量但噪音要求不高的場(chǎng)合，可以選擇軸流風(fēng)機(jī)；如果需要較高的風(fēng)壓和可調(diào)節(jié)的風(fēng)量，可以選擇離心風(fēng)機(jī)；如果需要低噪音且風(fēng)量適中的場(chǎng)合，可以選擇風(fēng)柜。
此外，風(fēng)機(jī)的性能參數(shù)如流量、壓力、功率、效率和轉(zhuǎn)速等也需要根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行選擇。同時(shí)，風(fēng)機(jī)的安裝位置也需要考慮，如廚房位于建筑物的底部時(shí)，其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂，以減少室內(nèi)噪聲污染并避免氣味外溢。
每一個(gè)相連的物體都有關(guān)系，下面跟大家說(shuō)說(shuō)他們之間的關(guān)聯(lián)，起到什么作用
1.必須配備風(fēng)機(jī)
無(wú)論是在飲食業(yè)，還是在飲食業(yè)，要安裝油煙凈化器進(jìn)行煙塵處理，都必須配合風(fēng)機(jī)。"由于廚房油煙需要由風(fēng)機(jī)提取，才能順利進(jìn)入排煙管，再通過(guò)油煙凈化處理裝置凈化油煙，再由風(fēng)機(jī)將油煙提取到室外排放。因此，在油煙治理工程中，風(fēng)機(jī)是必不可少的配套設(shè)備。
2.風(fēng)機(jī)選擇
風(fēng)機(jī)的主要類型是軸流式風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)和氣柜，餐飲業(yè)一般是離心式風(fēng)機(jī)的選擇，而在工業(yè)中，由于處理風(fēng)量較大，所以需要使用稍微大一點(diǎn)的氣柜。一般來(lái)說(shuō)，只要風(fēng)機(jī)的使用沒有操作問題，并且使用所需的油煙凈化器來(lái)處理風(fēng)量，就沒有必要重新選擇新的風(fēng)機(jī)。
3.選擇匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量
通風(fēng)機(jī)的處理風(fēng)量應(yīng)與油煙凈化器的風(fēng)量相若，而油煙凈化器的處理風(fēng)量應(yīng)視乎工程場(chǎng)地的情況而定。"通風(fēng)機(jī)的處理風(fēng)量一般不能超過(guò)凈化器處理風(fēng)量的5%。如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量過(guò)大，油煙凈化器的最大處理風(fēng)量就會(huì)影響凈化器的凈化效果，導(dǎo)致廚房油煙在通過(guò)凈化器時(shí)沒有得到充分的凈化，它會(huì)被抽到外面排放，導(dǎo)致凈化效果不明顯，沒有達(dá)到預(yù)期的凈化效果。
4.油煙凈化器和風(fēng)機(jī)安裝前后的順序
油煙凈化器是否安裝在風(fēng)機(jī)前后并不重要。一般來(lái)說(shuō)，建議清洗機(jī)在前面，風(fēng)機(jī)在后面(如果風(fēng)機(jī)需要安裝在凈化器前面，風(fēng)機(jī)的出口不能直接吹到凈化器，否則會(huì)影響凈化器的凈化效果，凈化器的入口不應(yīng)該有彎頭。
1、必須配套風(fēng)機(jī)
不管是餐飲業(yè)還是工業(yè)上，要安裝油煙凈化器進(jìn)行油煙處理時(shí)，都需配套上風(fēng)機(jī)的。因?yàn)閺N房油煙需要經(jīng)過(guò)風(fēng)機(jī)作用抽取，才能順利地進(jìn)入排煙管道，然后經(jīng)過(guò)油煙凈化處理裝置，油煙被凈化后再被風(fēng)機(jī)抽取到室外排放。所以得出結(jié)論，油煙處理工程，風(fēng)機(jī)是必不可少的配套設(shè)備。
2、風(fēng)機(jī)選型
風(fēng)機(jī)主要類型有軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)和風(fēng)柜，餐飲業(yè)方面一般的都是選擇離心風(fēng)機(jī)，而在工業(yè)上，由于處理風(fēng)量要大一些，因而需要用到規(guī)格稍大的風(fēng)柜。一般情況下，只要風(fēng)機(jī)在使用過(guò)程中沒有存在運(yùn)作上的問題，且跟所需要的油煙凈化器處理風(fēng)量相當(dāng)，都是沒有必要重新選擇一個(gè)新的風(fēng)機(jī)的。
3、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量
風(fēng)機(jī)的處理風(fēng)量應(yīng)與油煙凈化器的處理風(fēng)量相當(dāng)，具體應(yīng)以工程現(xiàn)場(chǎng)情況而定。一般情況下，風(fēng)機(jī)的處理風(fēng)量不能超過(guò)凈化器的處理風(fēng)量5%，如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過(guò)大于油煙凈化器的最大處理風(fēng)量時(shí)會(huì)影響凈化器的凈化效果，造成廚房油煙在經(jīng)過(guò)凈化器時(shí)還沒全面作凈化處理，便被風(fēng)機(jī)抽取到外面排放了，導(dǎo)致凈化效果不明顯，沒有達(dá)到應(yīng)有的排放油煙凈化效果。
4、油煙凈化器與風(fēng)機(jī)安裝前后順序
油煙凈化器安裝在風(fēng)機(jī)之前、之后都沒有關(guān)系，一般情況下都是推薦凈化器在前，風(fēng)機(jī)在后。如果風(fēng)機(jī)需要安裝在凈化器的前面，風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對(duì)著凈化器直吹，否則會(huì)影響凈化器凈化效果，且凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。
風(fēng)機(jī)配置的好壞，大小對(duì)凈化效果有很大的影響，鑒于很多客戶都有這方面的疑問，今天我們就給大家分享一些配置和一些標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然最重要的還是要結(jié)合你的實(shí)際情況。
1、常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜機(jī)和離心風(fēng)機(jī)3種。?（1）軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。但在設(shè)計(jì)安裝低空排放油煙凈化器時(shí)常常用到。?（2）風(fēng)柜機(jī)全壓中等，風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。?（3）離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂，一方面可減少室內(nèi)噪聲污染，同時(shí)排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài)，可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時(shí)，一般選擇離心風(fēng)機(jī)。2、廚房油煙排風(fēng)量的確定（參考五、油煙凈化器1、治理風(fēng)量的確定）?為了保證凈化效果，在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算，罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s。五、油煙凈化器
1、治理風(fēng)量的確定：?一般確定靜電油煙凈化器治理風(fēng)量的主要依據(jù)是3個(gè)：一個(gè)是按煙罩投影面積計(jì)算排風(fēng)量；另一個(gè)是灶頭數(shù)；一個(gè)是與之匹配的抽氣風(fēng)柜的抽風(fēng)量。?1）根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：處理風(fēng)量=S（m2）×2500≤油煙凈化器量。?2）根據(jù)爐灶選型：?每只標(biāo)準(zhǔn)爐灶（φ=350mm）風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=爐灶數(shù)×2000?m3/h，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。?3）根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型：所選凈化器型號(hào)與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。?4）根據(jù)匹配風(fēng)機(jī)選型???①計(jì)算系統(tǒng)管網(wǎng)壓損：系統(tǒng)管網(wǎng)壓損包括局部壓損和沿程壓損???局部壓損：各變徑管、彎頭、進(jìn)出風(fēng)口產(chǎn)生的壓力損失?沿程壓損：各直管段的壓力損失?②風(fēng)機(jī)的全壓=（管網(wǎng)壓損+設(shè)備壓損）×（100+20）%根據(jù)風(fēng)機(jī)全壓選取風(fēng)機(jī)的型號(hào)規(guī)格?風(fēng)機(jī)額定風(fēng)量=復(fù)合式油煙凈化器總處理風(fēng)量×1.2%?5）川菜，湘菜等揮發(fā)的油煙量比較大，凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大40%。以上選型方式以最大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn)，當(dāng)一個(gè)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量大于10000?m3/h時(shí)，凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大20%。七、結(jié)論對(duì)于飲食業(yè)的廚房來(lái)說(shuō)，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，同時(shí)也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽略的問題。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理而造成整個(gè)廚房排煙不暢，則將無(wú)法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無(wú)法正常工作。由于在?GB18483-2001中沒有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計(jì)算依據(jù)，因而在實(shí)際進(jìn)行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計(jì)時(shí)缺乏可靠實(shí)用的計(jì)算方法。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對(duì)廚房整體排煙的影響，是進(jìn)行油煙凈化器選型和安裝的前提，對(duì)于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義
可以匹配1.5kw離心風(fēng)機(jī)或者550w的軸流風(fēng)機(jī)
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