油煙凈化器的排放標準
蔚頓環保
2024-10-20 09:50:22
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器的排放標準主要涉及到油煙、顆粒物和非甲烷總烴等大氣污染物的排放濃度。具體來說，按照《餐飲業大氣污染物排放標準》的規定，油煙的最大允許排放濃度為1.0mg/m3，顆粒物的最大允許排放濃度為5.0mg/m3，非甲烷總烴的最大允許排放濃度為10.0mg/m3。
此外，對于具有6個以上罩煙的飯店等大型餐飲企業，油煙凈化的最低去除率應達到85%。在安裝和使用油煙凈化器時，還需要注意以下幾點：
1. 排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不應朝向居民樓、路面等。
2. 根據自己灶眼的數量計算凈化器需要的風量，一個基準灶頭應達到2000m3/h風量。
3. 油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個月清洗一次，并做好記錄。
4. 保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。
為了達到這些排放標準，餐飲企業通常需要安裝低空排放油煙凈化器，這種凈化器的凈化效率可以達到95%以上，已經滿足大部分地區的排放要求。
請注意，以上信息僅供參考，如有需要，建議查閱相關政府文件或咨詢環保部門獲取最新和最準確的信息。
酒樓，餐館等專門做餐飲的地方是必須要安裝油煙凈化器的，相信很多開店的老板都知道。但是你知道安裝了油煙凈化器之后，凈化的標準是什么嗎？可能很多人都不知道，認為只需要安裝油煙凈化器就萬事大吉了，或者是把油煙簡單處理之后排入下水道，難聞的味道還是存在。到目前來說，國家規定的《飲食業油煙排放標準》包括范圍、標準狀態、飲食業油煙、油煙凈化設備等等都作出了具體的要求。
安全性標準。油煙凈化器安全性指標是臭氧指標，有的油煙凈化器在靜電凈化、負離子發生器的油煙凈化器作用時產生的臭氧，如果是在安全的范圍內是可以接受的。加上臭氧已經被廣泛證實了在室內的危害。能效比標準。能效比標準是國家油煙凈化器的標準衡量空氣凈化器和電力消耗的指標，如果指數越高，說明油煙凈化器就越節能，能效比的數值大于3.5就是一款能效比不錯的油煙凈化器。凈化效率指標。凈化效率又稱CADR，是指國家標準評價油煙凈化器的技術參數空氣凈化性能的指標，如果凈化效率值在200以上，說明凈化器的凈化效率是比較高的。風機風量指標。風機風量指標是指空氣凈化器里面的風機風量。標準是每小時將整個房間里面的空氣過濾次數超過五次，12分鐘過濾一次。選擇風機風量指標的時候，需要咨詢工作人員，風機風量不能過大，也不能過小。
餐飲服務單位油煙最高允許排放濃度限值由2.0mg/m3（國家標準），現多地調整為1.0mg/m3
目前來說，油煙凈化器排放標準有2個，一個是地方標準，一個是國家標準。國家排放標準是排放油煙濃度需要少于2.0mg/m3，在某些地方，像鄭州、北京、深圳、上海等除了遵守國標的要求，還執行地方標準，排放油煙濃度小于1.0mg/m3，另外還要求對顆粒物和非甲烷總烴進行凈化要求。
裝油煙凈化器是法律要求，同時也是是為了保護環境，具體標準如下：
《飲食業油煙排放標準》
4.1 飲食業單位的油煙凈化設施最低去除效率限值按規模分為大、中、小三級；飲食業單位的規模按基準灶頭數劃分，基準灶頭數按灶的總發熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。
每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業單位的規模劃分參數見表1。
4.2 飲食業單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除效率，按表2的規定執行。
擴展資料
未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：
長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。
參考資料來源：人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元
參考資料來源：百度百科-飲食業油煙排放標準
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