湖北廣場油煙凈化器清洗
蔚頓環(huán)保
2024-10-23 14:02:31
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湖北廣場油煙凈化器的清洗工作對于保持其正常運行和延長使用壽命至關(guān)重要。以下是清洗油煙凈化器的一般步驟和注意事項：
1. 準備工作：
- 確保電源已關(guān)閉，并斷開凈化器與電源的連接。
- 穿戴適當?shù)姆雷o裝備，如手套、口罩和護目鏡。
- 準備好清洗工具和材料，如清洗劑、刷子、水桶、毛巾等。
2. 拆卸部件：
- 根據(jù)凈化器的結(jié)構(gòu)，拆卸可拆卸的部件，如電場、過濾網(wǎng)、集油盤等。
- 注意記錄拆卸順序和部件位置，以便清洗后正確組裝。
3. 清洗電場和過濾網(wǎng)：
- 將電場和過濾網(wǎng)放入清洗劑中浸泡一段時間，以軟化油污。
- 使用刷子輕輕刷洗電場和過濾網(wǎng)上的油污，注意不要損壞其結(jié)構(gòu)。
- 用清水沖洗干凈，確保無清洗劑殘留。
4. 清洗集油盤和其他部件：
- 用清洗劑和刷子清洗集油盤和其他部件上的油污。
- 用清水沖洗干凈，并用毛巾擦干。
5. 檢查和維護：
- 檢查電場和過濾網(wǎng)是否有損壞或變形，如有需要及時更換。
- 檢查其他部件是否有松動或損壞，如有需要緊固或更換。
6. 組裝和測試：
- 按照拆卸時的順序和位置，正確組裝凈化器。
- 連接電源，并進行測試運行，確保凈化器正常工作。
注意事項：
- 清洗周期應根據(jù)油煙凈化器的使用頻率和油煙量來確定，一般建議每月清洗一次。
- 清洗劑應選擇對凈化器材料無腐蝕性的專用清洗劑。
- 清洗過程中應避免水或清洗劑進入凈化器的電氣部分。
- 如不具備專業(yè)清洗條件，建議聯(lián)系專業(yè)清洗服務機構(gòu)進行清洗。
以上內(nèi)容僅供參考，具體操作請根據(jù)實際情況和凈化器的使用說明進行。
通過定期對餐飲油煙凈化器進行清洗油污，才能有效保持凈化的效率，從而才能真正達到過濾油煙的效果。
1、使用專業(yè)的清潔劑或苛性鈉：水=1：25的比例與水溶液混合，浸泡油煙凈化器3分鐘，然后用高壓水槍沖洗，使餐飲油煙凈化器上的油污基本清除。
2、使用面粉溫水清洗。把面粉和一定比例的溫水混合成糊狀。然后用刷子蘸上面糊，刷在餐飲油煙凈化器的煙網(wǎng)上，再將廚房紙巾貼在面糊上。大約3-5分鐘后，取下紙巾，用洗碗海綿粗糙的一面擦去油煙凈化器的油煙網(wǎng)面糊，再使用干凈的抹布將餐飲油煙凈化器擦干凈。
3、使用洗潔精、食醋浸泡法，將葉輪拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10-20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。餐飲油煙凈化器外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷，對器件無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。
4、使用高壓鍋蒸汽沖洗法，把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開餐飲油煙凈化器，將蒸汽水柱對準旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會循道流入廢油杯里，直到油杯里沒有油為止。
餐飲業(yè)油煙凈化器原理
一、防火型型油煙凈化器采用過濾機械分離原理（過濾、碰撞、降溫、吸附）去除油煙中的油物。它具有特殊的過濾吸附材料，這種新材料解決了過濾吸附控制技術(shù)在應用中油煙比重大自流困難，壓降大的弱點；解決了捕集效率低的不足，達到通風和分離的效果。
二、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特性使其占用空間很小，適合安裝在煙罩導流板的位置，起到濾油、防火的作用。清洗簡單方便，可以成為健康環(huán)保型排煙罩的組成部分。產(chǎn)品也可與其他設施配套，組成復合式。
可以用清洗劑，也可以用燒堿進行清洗，清洗的時候要主要浸泡時間。
安裝了油煙凈化器后，廚師可以在更純凈、新鮮的空氣環(huán)境中烹飪，并能給廚師提供更好的保健。
隨著國內(nèi)人們對環(huán)境保護的重視和環(huán)保政策的不斷加強，油煙凈化器成為餐飲飲食行業(yè)必不可少的設備，它是用來凈化餐飲空氣的家電產(chǎn)品，因此使用油煙凈化器凈化廚房油煙是國際公認的改善餐飲空氣質(zhì)量的方法。靜電油煙凈化器的凈化能力超強和環(huán)保，以下是一些關(guān)于油煙凈化器怎么清洗介紹！
好的油煙凈化器能夠有效的去除既能去除廚房內(nèi)空氣中的油污，又能去除廚房內(nèi)空氣中的異味，有益身體健康。可以有效清除掉油煙管道的顆粒物油煙，并且起到改良廚房和飯店、酒店用餐環(huán)境和周邊居民居住環(huán)境。
油煙凈化器清洗
1、 油煙凈化器的核心部件是高低壓電場，各個廠家生產(chǎn)的油煙凈化器濾網(wǎng)一般而言有三四層。第一層是預過濾網(wǎng)，這一層濾網(wǎng)各個品牌選用的材料不甚相同，但其作用都是一樣的，主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場，可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網(wǎng)過濾掉的正是目前消費者普遍關(guān)心的PM2.5顆粒。這一層濾網(wǎng)的使用壽命一般在幾年。如果長時間使用后，過濾網(wǎng)積滿灰塵、油污顆粒，這些堆積物很有可能隨著凈化器電場的靜電產(chǎn)生火災隱患。
2、 油煙凈化器中的除塵過濾器或集塵極板要經(jīng)常清洗，一般1~2個月清洗一次，將凈化器高低壓電場用燒堿溶液洗掉油污晾干后再使用，以保持氣流通暢和衛(wèi)生。凈化器機箱、油煙凈化器電極上積塵較多時，要進行清除，一般每半年保養(yǎng)一次。可用長毛刷刷除各電極及風葉片上的灰塵。每2個月清潔一次機器外殼和變徑接頭，確保凈化器以最佳性能運行。如果凈化器用在多塵的環(huán)境中，請經(jīng)常進行清潔。
3、 當油煙管道的濕度非常高時，有時候會出現(xiàn)油煙凈化器電場收集板上集有水滴，進而出現(xiàn)凈化器箱體面板上紅綠指示燈來回閃，同時電流表指針來回跳的情況。短時間出現(xiàn)油煙凈化器的故障情況，時間長了容易燒壞電源。所以油煙凈化器安裝的時候蒸汽管道一定要和油煙管道分開排放。
油煙凈化器不使用時，應清潔后裝進包裝盒內(nèi)，存放在通風、干燥處。平時應注意防潮，以免因受潮而降低使用效率或損壞。
油煙凈化器擁有不錯發(fā)展前景，油煙凈化器利用空氣不斷電離，產(chǎn)生大量負離子，被微風扇送出，形成負離子氣流，達到清潔、凈化空氣的目的。清洗油煙凈化器要了解更多知識才能找到方法清洗，如果你還不是有十足的把握，請你向?qū)I(yè)人員請教。
文章推薦：餐飲業(yè)油煙凈化器清洗保養(yǎng)方法
油煙凈化器清洗周期規(guī)定？
講了上面油煙凈化器的注意事項和清洗方法，那么有朋友會問，油煙凈化器的清洗周期是多長時間？ 到底多久清洗一次油煙凈化器比較好呢？一般情況下，油煙凈化器一般2-3個月清洗一次，川菜、湘菜油煙比較大的環(huán)境產(chǎn)生油煙較多的情況下可以考慮縮短清洗周期1-2個月清洗一次，以保證油煙凈化器的處理效果。清洗的周期是與油煙凈化設備的工作量相關(guān)。
餐飲單位保養(yǎng)使用油煙凈化器必須建立嚴格的設備清洗報告，做好清洗記錄！1、要求定期清洗油煙凈化器，并記錄清洗檔案；2、要求安裝專用電表監(jiān)測油煙凈化器的用電情況；油煙凈化器清洗報告怎么寫？怎么建立正規(guī)的油煙凈化器清洗記錄，因為牽扯的內(nèi)容比較多，快霸小編下次更新講給您詳細講解！
清洗步驟：
一、自制清洗槽
用不銹鋼或塑料板自制一大于電場外型尺寸的長方形清洗槽。
二、清洗劑的配制
A、將洗潔凈按3%的比例倒入盛有40 — 50攝氏度的熱水清洗槽內(nèi)攪拌，使之充分溶解。
B、工業(yè)燒堿和水按1：15的比例配制所需清洗劑。
C、油煙凈化器專用化學清洗劑。
三、清洗方法
1. 預處置網(wǎng)清洗
2.電場清洗：
注意一定要斷電操作
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