食品許可證油煙凈化器
蔚頓環保
2024-10-24 20:47:51
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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食品經營許可證和油煙凈化器是兩個不同的概念，但它們之間存在一定的聯系。
食品經營許可證是指在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體，經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證。這是為了保證食品經營活動的安全、衛生和質量，保障消費者的健康和權益。
而油煙凈化器則是用于凈化廚房油煙的設備。在餐飲服務中，由于烹飪過程會產生大量的油煙，如果不進行凈化處理，會對環境和人體健康造成危害。因此，一些地方的環保部門會要求餐飲店安裝油煙凈化器，以減少油煙排放對環境和人體的影響。
在某些地區，申請食品經營許可證時，可能會被要求安裝油煙凈化器，以符合環保法規的要求。具體的要求可能會因地區而異，建議咨詢當地相關部門了解具體的規定。
需要注意的是，油煙凈化器的選擇和安裝需要符合相關的標準和規范，以確保其凈化效果和使用安全。因此，在選擇和安裝油煙凈化器時，建議咨詢專業的環保設備公司或相關部門，以獲得更準確的建議和指導。
承認，目前處理油煙只能用油煙凈化器，但是油煙凈化器的廠家需要提供環保資質，安裝廠家存檔備查，一般市場監督管理局會查，工廠的話是環境保護局檢查
各個地區環保局一般不會對油煙凈化器品牌進行認證，說自己是經過環保局認證的品牌是吹牛的，因為這樣會造成不公平競爭，形成區域壟斷，并且一般來說是只有第三方檢測機構才具備檢測認證的資格，如中國環境保護產業協會的ccep認證。若是ccep認證過了，證明這個產品是合格的，一般不會有什么太大的問題，環保局也會參考這個是儀器實測達到國家1.0排放標準進行判定的。
深圳在國內是一線城市，具有國際花園城市的美稱，所以深圳環境保護部門，也對深圳的環境也管理很嚴格。特別是餐飲業的油煙排放很影響市容環境，也影響到人們的身心健康。深圳市環保局有明文規定，所有餐飲業必須得安裝護球油煙凈化器才能通過環保審批，并且還要滿足其它條件，排煙管須到樓頂上實現高空排放。餐飲廚房必須與住戶之間存在隔層。原則上一樓煙口排放是不給予審批。還須安照環保規定提供符合審批的資料。所以須開餐飲業的業主一定要提前落實好審批的事情，不然會做虧本的生意。油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。飲食業油煙凈化處理的國家標準為《飲食業油煙排放標準》GB18483-2001。所有此類產品的銷售必須獲得國家環保產品認證（CCEP認證），以證明符合該國家標準才可以銷售。只有有利于健康和環境才能銷售。采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。目前最好產品的油煙去除率約30～40%。油煙去除率不符合《飲食業油煙排放標準》GB18483-2001的要求。
裝油煙凈化器是法律要求，同時也是是為了保護環境，具體標準如下：
《飲食業油煙排放標準》
4.1 飲食業單位的油煙凈化設施最低去除效率限值按規模分為大、中、小三級；飲食業單位的規模按基準灶頭數劃分，基準灶頭數按灶的總發熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。
每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業單位的規模劃分參數見表1。
4.2 飲食業單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除效率，按表2的規定執行。
擴展資料
未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：
長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。
參考資料來源：人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元
參考資料來源：百度百科-飲食業油煙排放標準
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