油煙凈化器無污染原理
蔚頓環保
2024-10-19 02:32:59
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器的無污染原理主要基于兩個核心步驟：
1. 過濾大顆粒污染物：油煙廢氣首先通過金屬格柵，這一步驟能夠有效地阻隔大顆粒的污染物。此后，廢氣會經過如纖維墊等過濾材料，其中顆粒因擴散和攔截作用而被去除。在這個過程中，具有高吸油性能的高分子復合材料是常用的過濾材料。
2. 高壓等離子電場處理：在油煙廢氣經過初步過濾后，會進入高壓等離子電場。在這個電場中，微小的油顆粒與氣體被電離，從而產生荷電。隨后，吸附單元會收集這些帶電的微小顆粒，使它們流入并沉積在油煙凈化器的儲油箱內。此外，電場產生的臭氧還能有效地殺菌、去除異味和有害氣體。
結合上述兩個步驟，油煙凈化器能夠高效地去除油煙廢氣中的污染物，實現油煙去除率達到95%以上，從而確保排放的氣體達到環保標準，實現無污染排放。這種設備不僅投資少、運行費用低，而且維護管理也相對方便，特別適用于餐飲等行業的油煙處理。
UV光解油煙凈化器設備也稱之為UV高能紫外線光解油煙凈化器，是一種通過化學反應原理，轉化分解油煙分子鏈結構，使高分子的油煙分子轉化為無害的低分子氣體，達到徹底凈化油煙和清除油煙異味的目的，解決了原有靠物理收集處理油煙方法所產生的二次污染和油煙異味的問題。
油煙對人體的危害是十分大的，廚師炒菜時會產生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體，長期吸入這些有害物質容易引發癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的，這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。
餐飲油煙凈化器工作原理
油煙由風機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣;同時在高壓發生器的作用下，電場內的空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。
煙凈化器安裝要求：
(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風機的前面,可以使凈化的效果更好，也可延長風機的使用壽命。
(2)進出風口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設備連接口的密封。
（3)油煙凈化器安裝在室內或室外兩者均可。?(4)嚴格按照使用要求,注意箱體可靠接地。
餐飲油煙凈化器清洗方法
一、清洗周期
凈化器使用兩至三個月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。
二、清洗方法
1、預處理網清洗：
(1)?切斷電源，打開檢修門。
(2)將預處理網拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘，輕輕將網上油污清洗干凈，并用清水徹底沖洗干凈。
(4)將清洗后預處理網自然風干。
(5)將干燥的預處理網按原位置放回油煙凈化器。
2、電場清理:
(1)切斷電源，打開檢修門，取出電場。
(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動，只需將電極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干凈，可以多次清理。
(3)清理干凈刮下的油污，用清水洗干凈。
(4)清洗過的電場自然風干(如仍有少量油污，不會影響產品凈化效果)。
(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器，關上檢修門便可以重新工作。
油煙凈化器注意事項
1. 各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的傳染效力。
2. 與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。
3. 所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。
4. 為保證傳染結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。
5. 以減少風機的附加阻力。風機的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 設備應工作在負風壓狀態，為保證設備的傳染效力。即風機必須設在裝備的前面。
7. 由統一的抽風機抽風的時辰，當多臺設備并聯使用。也必須保證分配給各臺設備處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。
8. 應加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。
三餐是人們生活每一天都離不開的，而制作“三餐”時產生的油煙與有害氣體是避免不了的，油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題，雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質，但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗，這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多，但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。
以上就是有關餐飲油煙凈化器原理的相關內容，希望能對大家有所幫助！
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油煙凈化器工作原理：油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。
通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經常更換濾料的缺點。
由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa，且濾料需經常更換，使過濾法凈化設備的應用受到局限。
設備日常維護問題
從調查情況看，生產廠一般都提供一年的設備免費維護，但超過一年保修期后，用戶不愿花錢進行設備的清洗和維護，使設備出現因不定期維護而影響正常運轉的現象。
在油煙凈化設備安裝較為普及的城市，環保監管工作的重點應及時從重安裝轉移到重運行上來。通過加強對設備運轉的日常監督管理，加大執法力度，提高油煙凈化設備的正常運轉率。
各地應鼓勵油煙凈化設備生產廠家建立油煙凈化設備運營公司，代理多家產品，專業負責油煙凈化設備的維護和運行。
不同種類的油煙凈化器的工作原理：
1.催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質，從而達到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。
2.活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備的特點與過濾凈化設備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。
3.靜電處理法
電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。
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