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近些年，伴隨著飲食業的迅速發展趨勢，油煙凈化器領域的銷售市場越來越大。各種各樣廠家生產的油煙凈化器商品如潮水般不斷涌現，油煙凈化器的品質逐漸錯亂，油煙凈化器以節能環保取名。為了更好地讓餐飲業客戶挑選適宜的油煙凈化器，確保油煙凈化器運作平穩、可以信賴、凈化處理高效率。這兒提示全部餐飲業客戶，在挑選油煙凈化器時，一定要深入分析油煙凈化器的關鍵構件。油煙凈化器搞好每一個小關鍵點，挑選材質是重要。

從下列三個層面可以看得出油煙凈化器的品質：

1.油煙凈化器的關鍵部件電場。

像油煙凈化器電場那樣的材料很重要，油煙凈化器的工作構件是電場，有熱鍍鋅板、鋁合金型材、不銹鋼板等材料，油煙凈化器根據髙壓水解靜電吸附基本原理。為了更好地保證廚房油煙實際效果很好，可以提升吸咐高效率，并且這一航空鋁電場耗費電力工程低，高效率，如今的電場是應用航空鋁最好是材料的生產商。

油煙凈化器內部結構電場消化吸收很多油煙污垢后，務必按時清理，但要清洗油跡，極片空隙并不大，不大可能拿手清理。泡浸融解后，油跡難以防止應用一些帶有刺激性的有毒化合物，只有用泡浸融解油跡的辦法和高壓水泵清理。這時，承擔責任的油煙凈化器生產商挑選更耐腐蝕的資料做為電場。

例如深圳市廣杰，常用電場選用的是航空鋁合金制品。具備行業耐腐蝕級別高、導電率好、摩擦阻力低、容易清洗、易安裝、易維系等特性。

2.油煙凈化器機殼。

大家都知道，油煙凈化器可以組裝在房間內，還可以安裝在戶外，可是大部分油煙凈化器全是在戶外，因此油煙凈化器機器設備的機殼務必具備防曬隔離、防潮、防腐蝕、防污、防衰老等作用。現如今高品質的機箱外殼全是熱軋碳素鋼機殼，硬實耐腐蝕，室外安裝徹底沒有問題。

3.電源。

電源的首要作用是在一切正常運作時為隔離開關的控制回路、數據信號機器設備、保護裝置等機器設備配電。很多劃算的油煙凈化機的電源非常容易點燃或別的毀壞，而高品質的電源在應用多年以后不容易有任何的問題。

提議在挑選油煙凈化器時，務必從各個方面考慮到內部結構電場、機箱外殼和電源的品質。