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堅(jiān)信許多餐館的商家都是會有這種的疑惑，為什么安裝了油煙凈化器或是被規(guī)定整頓呢？許多老總認(rèn)為安裝了油煙凈化器就大吉大利了，事實(shí)上不是這樣的，今日我們給你們總結(jié)一下。

油煙管路產(chǎn)生漏水。

油煙管路是排煙系統(tǒng)的關(guān)鍵管路，在設(shè)備打開的過程中會出現(xiàn)很多的油煙根據(jù)，在管路銜接的位置假如密閉性做得不是很好，時(shí)間長了或多或少有油煙滲入，比較嚴(yán)重的情況下會環(huán)境污染，一部分油煙立即排出出去，對周邊環(huán)境導(dǎo)致不好的危害。

油煙凈化器和鼓風(fēng)機(jī)的部位安反。

一般情形下油煙是通過油煙設(shè)備凈化以后再到離心風(fēng)機(jī)的，恰當(dāng)?shù)陌惭b次序是油煙凈化器安裝在通風(fēng)機(jī)的前邊，如果是安裝在后面得話會危害設(shè)備的運(yùn)作，也會危害凈化實(shí)際效果，假如凈化實(shí)際效果不太好，也是會被規(guī)定整頓的。

油煙往地表水排出。

有些人安裝油煙凈化器的油煙是立即排出地表水道，導(dǎo)致水源污染和空氣污染，油煙鄰居擾民的情況愈發(fā)比較嚴(yán)重，這也是周邊住戶常常舉報(bào)的問題。

油煙凈化設(shè)備長期性不清理

假如油煙凈化器長期不清理，沉積的油漬油污在設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)，非常容易導(dǎo)致設(shè)備的常見故障，凈化高效率減少，一直以來就很可能造成油煙凈化設(shè)備不工作中，凈化高效率不高等狀況。

安裝了油煙凈化器可是沒有用。

有少數(shù)的餐飲業(yè)店家為了更好地節(jié)電索性不動(dòng)油煙凈化器，烹制的情況下，油煙立即排污到房間內(nèi)，不但對餐廳廚房自然環(huán)境，也對餐館的自然環(huán)境導(dǎo)致特別大的傷害。那樣安裝了油煙凈化器等同于沒有，這也極易遭受住戶的舉報(bào)。

如今環(huán)保治理是愈來愈嚴(yán)苛的，工作員除開查驗(yàn)油煙凈化器的凈化高效率以外，還會查驗(yàn)設(shè)備清理狀況。假如餐館主環(huán)境保護(hù)意識不及時(shí)，沒有保證以上的對策，可能被整頓，比較嚴(yán)重的還會被停產(chǎn)整頓。因此要定時(shí)搞好設(shè)備的檢測和維護(hù)保養(yǎng)工作中，標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用油煙凈化器。