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海陵區(qū)餐飲業(yè)油煙凈化器

海陵區(qū)餐飲業(yè)的油煙凈化器是解決油煙排放問題的重要設(shè)備。以下是一些關(guān)于海陵區(qū)餐飲業(yè)油煙凈化器的信息和治理建議：

設(shè)備功用：

油煙凈化器主要用于去除廚房油煙廢氣中的油霧微粒、VOC、有機(jī)物質(zhì)以及油焦味、辛辣味等多種異味。這些凈化器通常具有較高的油煙凈化率和異味降解率，并能實(shí)現(xiàn)較長的清洗周期。

價(jià)格范圍：

市場上，油煙凈化器的價(jià)格存在多種選擇，如6000元、3500元、8588元和1599元等。價(jià)格差異可能因品牌、型號(hào)、性能及售后服務(wù)等因素而有所不同。

供應(yīng)商舉例：

中山市護(hù)球環(huán)保設(shè)備有限公司：該公司專注于油煙凈化設(shè)備的研發(fā)與制造，是中國領(lǐng)先的油煙凈化設(shè)備制造商。其產(chǎn)品已通過中國環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，包括研制的蜂窩靜電式油煙凈化器等。
上海宏凈環(huán)保科技有限公司：這家公司首批通過了上海市環(huán)保局發(fā)布的新標(biāo)準(zhǔn)，其產(chǎn)品的出風(fēng)口油煙濃度和凈化效率均達(dá)到了較高的水平。公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)為一體的綜合性企業(yè)。

治理建議：

1. 全面排查：相關(guān)部門可以組織排查小組，通過明察與暗訪相結(jié)合的方式，全面檢查餐飲店內(nèi)油煙凈化設(shè)施的安裝和使用情況。
2. 重點(diǎn)整治：針對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的問題，如油煙凈化設(shè)施的不正常使用、不及時(shí)清洗和維護(hù)等，應(yīng)列為重點(diǎn)整治對(duì)象，并加強(qiáng)監(jiān)管力度。
3. 宣傳教育：通過各種渠道加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)主的宣傳教育，提高他們的環(huán)保意識(shí)和油煙凈化設(shè)施的使用意識(shí)。
4. 強(qiáng)化執(zhí)法：對(duì)于拒不整改或整改不到位的餐飲店，應(yīng)采取強(qiáng)制措施，如責(zé)令停業(yè)整頓或罰款，以確保整治工作的有效性。
5. 建立健全長效機(jī)制：包括定期巡查、清洗維護(hù)以及更換濾網(wǎng)等，從而確保油煙凈化設(shè)施的正常運(yùn)行和長期有效。

通過上述措施，海陵區(qū)可以更有效地管理和提升餐飲業(yè)油煙凈化器的使用效果，進(jìn)而改善區(qū)域空氣質(zhì)量，保護(hù)居民的生活環(huán)境。

餐飲業(yè)安裝廚房油煙凈化器都需要注意哪些方面問題？

1、首先，選擇安裝的位置，適合油煙凈化器規(guī)格型號(hào)，灶頭和油煙凈器大約為4000m3/h，效果比較好。2、選擇的風(fēng)機(jī)風(fēng)量要與灶頭相匹配，風(fēng)量比凈化器的處置風(fēng)量不能大于5%。詳細(xì)由工程商按現(xiàn)場狀況而定，要是風(fēng)機(jī)的風(fēng)量大于凈化器處置風(fēng)量也會(huì)影響油煙凈化效果的。3、安裝的凈化器與煙罩出口間距在3米以上，這樣一來一但確保消防安全同時(shí)也可以讓油煙凈化效果提高；油煙凈化器與風(fēng)機(jī)間隔一般是2米以上這樣比較適宜。4、安裝的油煙凈化器先通電試著運(yùn)行下，再檢驗(yàn)機(jī)器的電極在運(yùn)輸運(yùn)轉(zhuǎn)過程中有沒有偏移。5、油煙化器進(jìn)出風(fēng)口可以輕易互換，最好是左進(jìn)右路出，并且進(jìn)風(fēng)口方向必需裝有過濾網(wǎng)。

6、排放在高空中必須接排油管。7、準(zhǔn)備開油煙凈化器時(shí)必須先開風(fēng)機(jī)先讓風(fēng)機(jī)差不多運(yùn)行10分鐘以上。氣溫越低啟動(dòng)風(fēng)機(jī)越是要久些，關(guān)機(jī)先關(guān)油煙凈化器再關(guān)風(fēng)機(jī)恰恰相反。8、所有風(fēng)管接的時(shí)候都必須采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效能，也要與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗鄰的變徑風(fēng)管要盡量保持平順。采用平順的管道來銜接，風(fēng)機(jī)的風(fēng)管銜接時(shí)必須采用軟銜接。

餐飲業(yè)為什么要安裝油煙凈化器？

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城區(qū)內(nèi)飲食娛樂服務(wù)業(yè)數(shù)量迅猛增長，由此產(chǎn)生的油煙污染擾民逐年增多。為加強(qiáng)餐飲業(yè)的環(huán)境管理，防治環(huán)境污染，保障人民身體健康，從源頭上解決我區(qū)餐飲業(yè)油煙擾民問題，根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》、等一些地方行政法律的規(guī)定，對(duì)我國主要街路餐飲業(yè)開展油煙治理。其中明確規(guī)定：“從事飲食娛樂服務(wù)業(yè)的單位和個(gè)人必須遵守下列規(guī)定：必須安裝吸收油煙、異味的設(shè)施，通過專門的煙囪排放，并按照《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》的要求確定專用煙囪排放高度和位置，不影響附近居民正常生活。”新建的飲食娛樂服務(wù)業(yè)必須安裝油煙凈化器及采取防噪措施，原有飲食娛樂服務(wù)業(yè)要求其進(jìn)行整改，加裝油煙凈化裝置，必須通過監(jiān)測達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。目前，我國已完成主要街路上大中型餐館的油煙凈化裝置的安裝和監(jiān)測驗(yàn)收。今后，我國將繼續(xù)嚴(yán)格按照規(guī)定，認(rèn)真履行職責(zé)，把餐飲業(yè)安裝油煙凈化裝置的工作將持續(xù)開展下去，使餐飲業(yè)油煙擾民問題得以解決。藍(lán)鷹自創(chuàng)立以來始終堅(jiān)持不懈的技術(shù)研發(fā)及技術(shù)創(chuàng)新，通過高品質(zhì)的元器件、新技術(shù)和高服務(wù)水準(zhǔn)來實(shí)現(xiàn)用戶安全的滿意度。不斷的技術(shù)革新是洪鷹人一直秉承的理念，產(chǎn)品人性化，標(biāo)準(zhǔn)全球化，為顧客提供一系列之合適產(chǎn)品以滿足客戶各種需求。

商業(yè)餐飲油煙凈化器如何快速清洗？

通過定期對(duì)餐飲油煙凈化器進(jìn)行清洗油污，才能有效保持凈化的效率，從而才能真正達(dá)到過濾油煙的效果。

1、使用專業(yè)的清潔劑或苛性鈉：水=1：25的比例與水溶液混合，浸泡油煙凈化器3分鐘，然后用高壓水槍沖洗，使餐飲油煙凈化器上的油污基本清除。

2、使用面粉溫水清洗。把面粉和一定比例的溫水混合成糊狀。然后用刷子蘸上面糊，刷在餐飲油煙凈化器的煙網(wǎng)上，再將廚房紙巾貼在面糊上。大約3-5分鐘后，取下紙巾，用洗碗海綿粗糙的一面擦去油煙凈化器的油煙網(wǎng)面糊，再使用干凈的抹布將餐飲油煙凈化器擦干凈。

3、使用洗潔精、食醋浸泡法，將葉輪拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10-20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。餐飲油煙凈化器外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對(duì)人的皮膚無損傷，對(duì)器件無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

4、使用高壓鍋蒸汽沖洗法，把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，打開餐飲油煙凈化器，將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會(huì)循道流入廢油杯里，直到油杯里沒有油為止。

餐飲業(yè)油煙凈化器原理

一、防火型型油煙凈化器采用過濾機(jī)械分離原理（過濾、碰撞、降溫、吸附）去除油煙中的油物。它具有特殊的過濾吸附材料，這種新材料解決了過濾吸附控制技術(shù)在應(yīng)用中油煙比重大自流困難，壓降大的弱點(diǎn)；解決了捕集效率低的不足，達(dá)到通風(fēng)和分離的效果。

二、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特性使其占用空間很小，適合安裝在煙罩導(dǎo)流板的位置，起到濾油、防火的作用。清洗簡單方便，可以成為健康環(huán)保型排煙罩的組成部分。產(chǎn)品也可與其他設(shè)施配套，組成復(fù)合式。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器？環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

裝油煙凈化器是法律要求，同時(shí)也是是為了保護(hù)環(huán)境，具體標(biāo)準(zhǔn)如下：

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

4.1 飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級(jí)；飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分，基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。

每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h,對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見表1。

4.2 飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率，按表2的規(guī)定執(zhí)行。

擴(kuò)展資料

未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：

長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊(duì)執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊(duì)執(zhí)法人員依法對(duì)其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。

參考資料來源：人民網(wǎng)-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

參考資料來源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)