江蘇餐飲業(yè)油煙凈化器案例
蔚頓環(huán)保
2024-10-18 07:59:18
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江蘇餐飲業(yè)油煙凈化器案例可以參考以下幾個方面：
一、新吳某烤肉店案例
在無錫市新吳區(qū)，一家烤肉店因未安裝油煙凈化設(shè)施且未與二次凈化管道連接，導致油煙直接排放，違反了《中華人民共和國大氣污染防治法》的相關(guān)規(guī)定。
該烤肉店被無錫市生態(tài)環(huán)境局處以罰款人民幣9950元，并要求其安裝油煙凈化設(shè)施，保證操作期間按要求運行。
二、淮安某餐飲經(jīng)營單位案例
在淮安市，一家餐飲經(jīng)營單位雖然安裝了油煙凈化器，但設(shè)備未開啟，導致油煙未經(jīng)任何設(shè)施凈化直接排放。
依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，該餐飲經(jīng)營單位被淮陰生態(tài)環(huán)境局處以罰款伍仟元，并責令其正常運行油煙凈化設(shè)施。
三、徐州泉山區(qū)餐館案例
在徐州市泉山區(qū)，永安街道蘇堤路兩側(cè)的37家餐館全部安裝了“油煙凈化器”并投入使用。
這些餐館通過安裝油煙異味凈化設(shè)備、油煙在線監(jiān)測儀等設(shè)備，實現(xiàn)了油煙的有效凈化和實時監(jiān)測。油煙擾民投訴也由最多時的一個月58起降為零投訴。
四、南京大學和園商圈餐飲店案例
在南京大學和園商圈，棲霞區(qū)仙林街道建設(shè)了公共煙道和油煙凈化設(shè)施。
除了每家餐飲店安裝油煙凈化器外，還對凈化過的煙氣進行二次回收、處理，提升了凈化效率。在系列餐飲油煙整治舉措下，仙林街道油煙污染整治率已經(jīng)超過9成。
綜上所述，江蘇餐飲業(yè)油煙凈化器的案例涵蓋了多個城市和地區(qū)，政府和相關(guān)部門通過安裝油煙凈化設(shè)施、加強監(jiān)管和處罰力度等措施，有效地解決了油煙污染問題，改善了環(huán)境質(zhì)量和居民生活品質(zhì)。
近日，某餐館因排放油煙較大，嚴重影響樓上居民的生活，而遭到投訴。環(huán)保部門對此立案調(diào)查。因此，餐館被罰款——5萬元！然而，這家店都有安裝油煙凈化器設(shè)備，為什么還會被罰款呢？據(jù)調(diào)查該餐館已經(jīng)安裝了油煙凈化器設(shè)備，卻還被罰款5萬元？根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條 違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業(yè)整治。據(jù)此該餐館被處罰原因可能是：
1、安裝了劣質(zhì)的油煙凈化器設(shè)備，而未達到合標準的效果；2、購買安裝和廚房不匹配的小風量油煙凈化器，無法完全凈化油煙異味；3、安裝了合規(guī)格的油煙凈化器，但異味太大，需要單獨處理異味的設(shè)備；4、安裝了合規(guī)格的油煙凈化器，但平時經(jīng)營過程中沒有使用，導致油煙直接排出室外。5、日常對油煙凈化設(shè)備管理維護和清洗不到位。當前打好“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”，嚴格打擊大氣類違法排污企業(yè)，餐飲油煙污染也是其中之一，餐飲油煙排放整改要按《飲食業(yè)油煙排放標準》，對未安裝油煙凈化器或安裝的油煙凈化排放超標排放的餐飲業(yè)將依法查處，拒不整改的企業(yè)可責令停業(yè)整治。綜上所述，餐館不要以為安裝了油煙凈化設(shè)備就萬事大吉，一定要購買和廚房相匹配的正規(guī)油煙凈化設(shè)備，同時按照操作規(guī)程定期進行維護保養(yǎng)并做好相應臺賬，確保油煙凈化設(shè)備正常運
裝油煙凈化器是法律要求，同時也是是為了保護環(huán)境，具體標準如下：
《飲食業(yè)油煙排放標準》
4.1 飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級；飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準灶頭數(shù)劃分，基準灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。
每個基準灶頭對應的發(fā)熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見表1。
4.2 飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率，按表2的規(guī)定執(zhí)行。
擴展資料
未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：
長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執(zhí)法人員依法對其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結(jié)果油煙排放未超標。
參考資料來源：人民網(wǎng)-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元
參考資料來源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標準
合法的，非居民家庭油煙排放都需安裝油煙凈化器的。
《飲食業(yè)油煙排放標準》
1.2.1 本標準適用于城市建成區(qū)。
1.2.2 本標準適用于現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計、環(huán)境影響評價、環(huán)境保護設(shè)施竣工驗收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標準執(zhí)行。
1.2.3 本標準不適用于居民家庭油煙排放。
5.1排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。
7.1 安裝并正常運行符合4.2要求的油煙凈化設(shè)施視同達標。縣級以上環(huán)保部門可視情況需要，對飲食單位油煙排放狀況進行監(jiān)督監(jiān)測。
7.3 油煙凈化設(shè)施須經(jīng)國家認可的單位檢測合格才能安裝使用。
7.4 本標準由縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門負責監(jiān)督實施。
擴展資料
小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：
長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執(zhí)法人員依法對其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結(jié)果油煙排放未超標。
參考資料來源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標準
參考資料來源：人民網(wǎng)-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元
翠屏山牌高效油煙凈化器（SCYJ）專為餐飲業(yè)設(shè)計，采用先進的機械式與低溫等離子體雙重凈化技術(shù)，旨在解決油煙問題。該凈化器通過精密的工藝，能有效分解微米和亞微米級別的油霧，對油煙中的有害物質(zhì)如苯并芘、環(huán)芳烴、丙稀醛等有顯著降解作用。其工作原理是，油煙廢氣首先通過進風口進入機械分離區(qū)，這里特制的金屬格柵促使油煙分子在連續(xù)碰撞中大部分被捕獲。逃逸的亞微米煙氣則進入一級等離子場，大部分被降解。微米級油霧和有毒物質(zhì)進一步進入二級等離子場，最終轉(zhuǎn)化成無害的二氧化碳和水，凈化后的空氣得以排放。
翠屏山牌油煙凈化器系列豐富，包括防火式油煙凈化器，適用于各類酒店的廚房環(huán)境；酒店油煙凈化器，確保酒店廚房空氣質(zhì)量；環(huán)保油煙凈化器，符合綠色餐飲理念；廚房油煙凈化器，專為家庭和商業(yè)廚房設(shè)計；以及飯店油煙凈化器，為餐飲業(yè)提供專業(yè)解決方案。此外，它還適用于學校、工廠食堂的油煙處理，全方位滿足不同場所的油煙凈化需求。
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