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針對油煙凈化器，現階段銷售市場上的油煙凈化器解決技術性方式 有機械設備分離法、金屬催化劑點燃法、活性炭吸附法、紡織物過濾法、濕試解決法及靜電處理法。

1、機械設備分離法

運用慣性力撞擊基本原理或颶風分離出來基本原理對廚房油煙開展分離出來。
缺陷:隔板過濾網非常容易裂開，廢料立即排污;必須按時維護保養和維護保養;安裝的豎直視角要低于15°;清潔高效率不高，只適用預備處理或清潔高效率規定較低的場所。

2、金屬催化劑點燃法

點燃清潔法的基本原理是運用高溫點燃所造成的發熱量開展氧化還原反應，把廚房油煙有機廢氣中的環境污染化學物質轉換為CO2和H2O等化學物質，進而做到清潔目地。在點燃全過程中，讓廚房油煙有機廢氣根據自清潔金屬催化劑，金屬催化劑的催化反應速度有益于空氣污染物的轉換。一般選用瓷器或金屬材料窩蜂開展質粒載體開展空氣氧化催化反應。這種油煙凈化器只可用廚房油煙濃度值很低的場所，如食材直接生吃或制做半成品加工。

缺陷:催化燃燒裝置油煙凈化器的開發設計還不十分完善。

3、活性炭吸附法

用顆粒狀活性碳或活性炭纖維氈吸咐廚房油煙中的空氣污染物顆粒。這類機器設備的特性與過慮油煙凈化器類似，但除去廚房油煙臭味分子結構的實際效果不錯。
關鍵缺陷:活性碳成本費較高。

4、紡織物過濾法

廚房油煙有機廢氣最先歷經一定數量的金屬格柵，大顆粒物空氣污染物被阻截;隨后歷經植物纖維墊等過濾材料后，細顆粒物因為被外擴散、截流而被脫除。一般 采用的過濾材料原材料為去油特性高的高分子材料高分子材料。這類機器設備項目投資少、運作花費低、無二次污染、檢修管理方法便捷;但摩擦阻力大、占地面積大、必須常常拆換過濾材料的缺陷。清潔高效率一般在80~92%。
缺陷:因為過濾材料摩擦阻力挺大，如玻纖過濾材料的油煙凈化器壓力降達到1500Pa，且過濾材料需常常拆換，使過濾法油煙凈化器的運用遭受局限性。

5、濕試解決法

選用水或別的洗潔劑，以噴嘴噴撒的方法產生收縮水，霧水來消化吸收廚房油煙。廚房油煙顆粒與噴頭噴出來的霧水、收縮水相觸碰，歷經互相的慣性力撞擊、停留、微小顆粒物的外擴散和互相匯集等功效，隨水珠流下來，進而使廚房油煙正離子從氣旋中提取。這類機器設備構造簡易、項目投資少、占地面積小、運作花費低、檢修管理方法便捷。

缺陷:存有摩擦阻力大、對亞μm級細顆粒物的凈化率很低、造成油廢水的二次污染。
v l 機械設備分離出來油煙凈化器清潔高效率不高，只適用預備處理或清潔高效率規定較低的場所;
l 濕式清洗油煙凈化器對亞μm級細顆粒物的凈化率很低，還必須對造成的清洗液開展解決;
l 過慮油煙凈化器需清潔拆換過濾材料，耗能挺大;活性炭過濾油煙凈化器成本費太高;
l 催化燃燒裝置油煙凈化器的開發設計還不十分完善;
l 靜電感應法清潔高效率機器設備因其高清潔高效率、底壓降、運作平穩、維護保養管理方法便捷等特性愈來愈顯示信息出他的優勢，現階段市場份額貼近90%。

6、靜電處理法

靜電場在另加髙壓的功效下，陰極的鐵絲表層或周邊釋放電子器件快速向正級健身運動，與汽體分子結構撞擊并離子化。廚房油煙有機廢氣根據這一髙壓靜電場時，廚房油煙顆粒在非常短的時間內部原因撞擊虜獲汽體正離子而造成荷電，受電場力功效向正級集塵器板健身運動，進而做到分離出來實際效果。這類機器設備的項目投資少、占地面積小、無二次污染、運作花費低。因為便于捕獲粒度較小的煙塵，清潔高效率，達到85~95%。它的清潔原理與汽體方式 的差別取決于:分離出來力是靜電力，立即功效在顆粒上，而并不是功效在氣旋上，因而具備耗能低，摩擦阻力小的特性。

靜電感應過濾裝置:帶有煙塵顆粒物的汽體，在接有髙壓直流穩壓電源的負極線(別稱電暈放電極)和接地裝置的陽極板中間所產生的髙壓靜電場根據時，因為負極產生電弧放電、汽體被弱電解質，這時，帶負電的汽體正離子，在電場力的功效下，春陽板健身運動，在健身運動中與煙塵顆粒物碰撞，則使細顆粒物荷以負電，荷電后的細顆粒物在電場力的功效下，亦向陽極氧化健身運動，抵達陽極氧化后，釋放所需的電子器件，細顆粒物則堆積于陽極板上，而獲得清潔的汽體排出來防污器外。