哪些店需要裝油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2024-10-24 13:58:18
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年，經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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需要裝油煙凈化器的店鋪主要包括以下幾類：
1. 餐飲業(yè)店鋪：
- 餐廳、飯店、快餐店：這些場所在烹飪過程中會產(chǎn)生大量的油煙和廢氣，安裝油煙凈化器可以有效地凈化這些污染物，減少對環(huán)境和人體健康的影響。
- 燒烤店：由于燒烤過程中產(chǎn)生的油煙量較大，因此需要安裝更高效的油煙凈化器來處理油煙排放問題。
- 學(xué)校食堂：學(xué)校食堂是大量學(xué)生就餐的地方，安裝油煙凈化器可以提供一個清潔、健康的就餐環(huán)境。
2. 工業(yè)制造業(yè)場所：
- 食品加工、化工生產(chǎn)等工業(yè)制造過程中也會產(chǎn)生油煙和廢氣，安裝油煙凈化器可以保護環(huán)境和員工健康。
3. 家庭廚房：
- 雖然家庭廚房的油煙產(chǎn)生量相對較小，但現(xiàn)代家庭中使用的油煙機實際上也起到了油煙凈化器的作用，有助于保持室內(nèi)空氣清新。
此外，還有一些特定場所和情況下也需要安裝油煙凈化器，例如：
- 寫字樓內(nèi)無專門排煙井道，需要在百葉窗直接排放油煙的場所。
- 對油煙凈化效率要求嚴(yán)格的保護建筑物所配套的餐廳。
- 步行街、機場、火車站等公共場所開設(shè)的飯店或餐廳，由于位置敏感或排放條件限制，需要安裝高效的油煙凈化器。
總的來說，油煙凈化器廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)、工業(yè)制造業(yè)以及家庭廚房等領(lǐng)域，以有效地凈化油煙和廢氣，保護環(huán)境和人體健康。在選擇油煙凈化器時，需要考慮其凈化效率、風(fēng)量、噪音、安全性等多個方面，以確保其能夠滿足特定場所的需求。
米線店需要安裝油煙凈化器。根據(jù)相關(guān)公開信息，餐飲行業(yè)要求只要開火做飯的店鋪都需要安裝油煙凈化器。減少油煙對工作人員的傷害。油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所。食品油炸、烹任加工行業(yè)。油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。
1、廚房油煙導(dǎo)致和周圍居民關(guān)系緊張的餐廳。2、步行街開設(shè)的餐廳、飯館。3、工廠員工食堂。4、對油煙凈化和油煙異味要求嚴(yán)格的高檔餐廳。5、韓國料理、日本料理、燒烤店油煙比較大的地方。6、餐廳位置比較敏感的油煙處理比較棘手的地方。7、機場配套餐廳、火車站候車大廳、無分管室外排放條件、要求目測排放無煙的餐廳及快餐店。8、高檔寫字樓、且低空排放的員工餐廳、高檔餐廳。9、高檔別墅區(qū)、高爾夫場配套餐廳。10、學(xué)校里的學(xué)生餐廳。11、湘菜、川菜等油煙大的餐廳。12、地鐵、捷運站等無分管室外排放條件對油煙凈化器和異味排放要求嚴(yán)格的餐廳。13、寫字樓沒有專門的排煙管道，需要從百葉窗直接排放的。14、高檔商場里的餐廳。15、由于廚房產(chǎn)生油煙導(dǎo)致環(huán)保部門要求整改的餐廳。
只要是和飲食有關(guān)，不管你是餐廳、酒樓、農(nóng)莊、西餐廳、快餐店、奶茶店、面包店等等，甚至是棋牌室里面提供餐飲的，都包括在餐飲廚房里面。全國各地對餐飲業(yè)環(huán)保專項整治工作繼續(xù)開展，環(huán)保局也是相繼組織召開餐飲企業(yè)整治專項工作會議。對需要重點整治的餐飲企業(yè)進行挨個排查整治，對不同問題的餐飲企業(yè)實施不同的整治措施，提高整治效率和整治質(zhì)量。環(huán)保工作的深入，也就是說，所以餐飲廚房，都必須安裝油煙凈化器，將廚房產(chǎn)生的油煙經(jīng)過凈化處理后，才能往外面排放，不能將炒菜或是加工食品產(chǎn)生的油煙，不經(jīng)過處理就往外面排放，這個是環(huán)保方面的規(guī)定。油煙凈化器也成為餐飲企業(yè)廚房不可以缺少的設(shè)備。今天小編就帶大家剖析一下餐飲企業(yè)為什么要裝油煙凈化器？什么是餐飲油煙？有什么危害？
隨著近幾年第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，許多城市的居民對餐飲行業(yè)油煙污染的投訴占環(huán)境污染投訴的40%以上，餐飲業(yè)油煙早已成為城市的三大公害之一。其油煙是一種極其復(fù)雜的氣溶膠，主要由油煙廢氣和燃料廢氣構(gòu)成，具有極強的粘著性。油煙廢氣主要是食用油和食品加熱過程中產(chǎn)生的油霧，其主要有害成分能對人體產(chǎn)生致癌作用。而燃料廢氣主要成分是CO2、SO2、NOx與煙塵，不僅對環(huán)境造成污染，對人體也會造成機體缺氧，使中樞神經(jīng)受損，記憶力衰退等傷害。餐飲業(yè)油煙早已引起了政府的高度重視，在2000年頒布了《大氣污染防治法》中第44條明確規(guī)定了——城市飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營者必須采取措施防止油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染。一般餐飲企業(yè)都是開在人比較多的地方，油煙不經(jīng)過處理就排放，會影響到周邊的環(huán)境及居民投訴，為減少油煙污染環(huán)境，避免糾紛，也要安裝油煙凈化器，對廚房產(chǎn)生的油煙進行凈化處理。所以，不管是從環(huán)保的角度，必須安裝油煙凈化器以外，作為餐飲企業(yè)，一種以服務(wù)為主的，一般都不想油煙問題和附近的住戶關(guān)系搞得太僵，都要考慮安裝油煙凈化器，處理好油煙凈化問題。油煙凈化器是專門處理油煙設(shè)備，為控制餐飲油煙直排，希望廣大餐飲用戶都能夠自覺的安裝油煙凈化器，解決解決餐飲油煙擾民及環(huán)境污染問題。
餐飲店要裝油煙凈化器是因為現(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求，會產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發(fā)餐飲營業(yè)執(zhí)照，環(huán)評也不會通過。
2002年全國性的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實施，最高要求餐飲單位達到85%以上的油煙凈化率。
但近幾年由于國家大力推行環(huán)保事業(yè)，各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，目前嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》最高要求凈化率達95%以上，最低也要90%。
油煙污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)如下表：
今后應(yīng)該都會向這個標(biāo)準(zhǔn)看齊的。
覺得可以的話，請采納。
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