福建餐飲油煙凈化器怎么選
蔚頓環(huán)保
2024-10-20 15:29:58
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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在福建選擇餐飲油煙凈化器時,可以從以下幾個方面進行考慮:
1. 凈化效果:
- 應(yīng)選擇具有高效凈化效果的油煙凈化器,能夠去除油煙中的有害物質(zhì),提供清新的餐飲環(huán)境。例如,萬通油煙凈化器、華師傅油煙凈化器和陽光油煙凈化器在福建市場上表現(xiàn)突出,它們采用了高效的過濾技術(shù),如靜電沉降和活性炭吸附等,確保凈化效果達標(biāo)。
2. 品牌信譽:
- 選擇知名品牌的油煙凈化器更有保障。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)評選,科藍環(huán)保、保麗潔Polygee、垂恩TRION等品牌在市場上具有良好的口碑和廣泛的應(yīng)用。
3. 性能穩(wěn)定性:
- 油煙凈化器的性能穩(wěn)定性也是重要考慮因素之一。應(yīng)選擇那些經(jīng)過市場驗證,運行穩(wěn)定且故障率低的設(shè)備。例如,華帝、萬和等知名廚電品牌也提供油煙凈化器產(chǎn)品,其性能穩(wěn)定性得到了用戶的廣泛認可。
4. 適用場所:
- 根據(jù)餐飲場所的具體需求和規(guī)模來選擇合適的油煙凈化器。對于大型餐館或需要處理大量油煙的場所,應(yīng)選擇處理風(fēng)量較大的設(shè)備;而對于小型餐飲店或油煙產(chǎn)生較少的場所,則可以選擇更為緊湊和經(jīng)濟型的設(shè)備。
5. 售后服務(wù):
- 優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)能夠為設(shè)備的長期穩(wěn)定運行提供保障。因此,在選擇油煙凈化器時,應(yīng)關(guān)注廠家或供應(yīng)商提供的售后服務(wù)內(nèi)容和質(zhì)量。
6. 預(yù)算考慮:
- 在滿足凈化效果、性能穩(wěn)定性和售后服務(wù)等要求的前提下,還應(yīng)結(jié)合預(yù)算進行考慮。可以選擇性價比高的產(chǎn)品,如一些本地知名品牌或經(jīng)過市場驗證的經(jīng)濟型設(shè)備。
綜上所述,選擇福建餐飲油煙凈化器時,應(yīng)綜合考慮凈化效果、品牌信譽、性能穩(wěn)定性、適用場所、售后服務(wù)和預(yù)算等多個方面。通過對比不同品牌和型號的產(chǎn)品,選擇最適合自己餐飲場所的油煙凈化器。
一:餐飲企業(yè)要根據(jù)自己的菜系,灶頭數(shù)量合理選擇油煙凈化器的風(fēng)量型號
各個餐飲企業(yè)都有自己的菜系,有些菜系比較清淡,烹飪時放的油不多,火勢也較小,產(chǎn)生的油煙不多、味道不大可以根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味,放油多、火勢大、產(chǎn)生的油煙較濃味道也比較大需要根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量大一點的油煙凈化器。
二:不要貪圖便宜而忽略產(chǎn)品的性能
目前市面上幾百到上萬的油煙凈化器都有,絕大部分優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品需要高質(zhì)量的材料,技術(shù)來支撐,這樣產(chǎn)品才會持久耐用,凈化效果好,單單研發(fā)成本,材料成本都不止幾百塊,一分價錢一分貨,建議不要買價格太低的產(chǎn)品。
三:盡量選擇凈化效率較高的油煙凈化器
近年來,國家對油煙排放的標(biāo)準(zhǔn)越來越高了。一開始國家對油煙凈化器凈化效率要求在85%以上,如今某些城市地區(qū)要求油煙凈化器凈化效率大于90%才算達標(biāo)。因此餐飲企業(yè)盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好,不僅體驗更好,還能輕松應(yīng)對越來越嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。
大家選擇油煙凈化器的那時,最開始要了解自己餐飲店的當(dāng)場狀況,接著根據(jù)那時候規(guī)范來選擇油煙凈化器,只有選中的油煙凈化器和餐飲店的那時候地理環(huán)境相一致了,可以超出當(dāng)?shù)卣邔ι鷳B(tài)環(huán)境保護的要求,完滿開門店。
如何選擇油煙凈化器,主要是看飯店的排放量和風(fēng)量有多大。廚房的灶頭數(shù)*3000的方法計算出油煙凈化器的處理風(fēng)量,選擇比油煙凈化器大1000風(fēng)量的風(fēng)機就可以了。一般來說餐飲門店的灶頭是1-4個左右,所以需要的風(fēng)量在3000風(fēng)量-12000風(fēng)量的多一點。如果是油煙少的飯店的話,選一臺風(fēng)量在4500左右的餐飲油煙凈化器是比較合適的。首先凈化效果好,其次價格適中,性價比高。最后小編推薦:廣杰環(huán)境保護的油煙凈化器油煙凈化器高效率高達98.4%,油煙道污泥負荷達60%之上。經(jīng)過SGS機構(gòu)認證。
很多餐飲店主對于廚房油煙凈化器有哪幾種選擇有些困惑?一般餐飲廚房油煙凈化器的選擇主要取決于餐飲廚房的油煙量大小。從以下幾個方面考慮:1.使用的灶頭數(shù)或者根據(jù)煙罩長度和面積來考慮,選擇合適的風(fēng)量,從而達到更高的凈化效率。一般按照灶眼數(shù)x2000~2500初步估算。2.如果廚房里還有煲仔爐或者蒸飯車的話,還要增大風(fēng)量,因為煲仔爐和蒸飯車在使用的過程中也會產(chǎn)品油煙(大鍋灶,需額外考慮煲仔和蒸鍋需求)
3.要考慮安裝的位置,主要看風(fēng)管長度,風(fēng)管的彎頭數(shù)。彎頭太多的話也會影響油煙凈化效果(大鍋灶,需額外考慮煲仔和蒸鍋需求)廚房油煙凈化器選型直接影響著廚房油煙的凈化通風(fēng)效果和環(huán)境保護,如果餐飲廚房味道偏重,可在末端機械式凈化機組里加裝除味裝置。為了確保油煙凈化機設(shè)備能在最佳狀態(tài)下工作,建議選擇更為合適的油煙凈化設(shè)備,從而環(huán)保驗收達標(biāo)。
1.選用油煙凈化器的原則
(1)技術(shù)可靠,凈化率穩(wěn)定并達到標(biāo)準(zhǔn)要求。在技術(shù)指標(biāo)介紹中的標(biāo)稱凈化率,是使用初期的凈化率,不是穩(wěn)定的指標(biāo),不及時維修或長時間使用則凈化率急劇下降。有些凈化技術(shù)凈化率下降得非常快,如過濾方式中不及時更換濾料,堵塞后就無法排煙。
(2)運行費用低。要把運行的水電等費用進行計算,特別是隱含的運行費用。在查閱的技術(shù)資料中,產(chǎn)品都不說明壓力損失。阻力大,就需要增加電耗,需要計算才能知道。
(3)防火性能好。油煙凈化有較好的消防作用,尤其對于有明火的爐灶,更為必要。
(4)占用空間小。根據(jù)廚房的環(huán)境條件,選用占用空間較小的設(shè)備或可以空中架裝的設(shè)備。
(5)安裝方便,清洗容易,維修方便。
2.油煙凈化器安裝注意事項
(1)選擇與風(fēng)機排煙風(fēng)量相匹配的油煙凈化器。油煙凈化器的處理風(fēng)量一般大于風(fēng)機排煙風(fēng)量。按灶頭進行估算的方法不準(zhǔn)確,因為油煙凈化器的處理風(fēng)量隨著使用時間增加,處理能力下降,所以要留有較大的余量。對于排煙阻力較大的管道系統(tǒng),選用處理風(fēng)量合適的油煙凈化器可以減少電耗。
(2)設(shè)備在安裝前最好先通電試運行一段時間,檢查運行效果,檢驗機器是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生故障,然后再安裝。
(3)油煙凈化器接人排煙系統(tǒng)時有具體的技術(shù)要求,要考慮到在系統(tǒng)中的壓力損失問題,盡量減少阻力。
(4)凈化器盡量與風(fēng)機同步聯(lián)動,同時開關(guān)。
(5)設(shè)備箱體必須安全接地,接好排油管。
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