排煙末端油煙凈化器
蔚頓環保
2025-02-07 04:23:50
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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排煙末端油煙凈化器是廚房油煙廢氣處理的重要設備，其設計和使用旨在減少油煙對環境的污染，確保廚房空氣的清新。以下是對排煙末端油煙凈化器的詳細解析：
一、定義與功能
定義：排煙末端油煙凈化器是指安裝在排煙系統末端，用于凈化油煙廢氣的設備。它能夠有效去除油煙中的顆粒物、有害氣體等污染物，確保排放的油煙達到環保標準。
功能：
* 去除油煙中的顆粒物：通過物理攔截、靜電吸附等方式，去除油煙中的油滴、煙塵等顆粒物。
* 凈化有害氣體：利用化學反應、催化氧化等方法，將油煙中的一氧化碳、氮氧化物等有害氣體轉化為無害物質。
* 減少異味：部分油煙凈化器還具備除味功能，能夠去除油煙中的異味，改善廚房環境。
二、工作原理
排煙末端油煙凈化器的工作原理通常包括以下幾個步驟：
1. 離心分離：利用風機產生的氣體動力，使油煙在離心分離段內實現油煙分離。油煙分子在葉輪盤、片上撞擊聚集，形成微粒油霧狀，隨后被離心力甩入箱體內壁，最終由漏油管流出。
2. 過濾攔截：油煙經過離心分離后，進入高效過濾段。通過物理攔截的方式阻擋油煙顆粒通過。高效過濾材料制成的過濾網或過濾層能夠有效地攔截和吸附大顆粒物。
3. 化學反應：為了去除油煙中的有害氣體，油煙凈化器通常會采用化學反應的方法，如催化氧化、吸附等，將有害氣體轉化為無害物質或降低其濃度。
4. 低溫等離子凈化：部分高端油煙凈化器還會采用低溫等離子凈化技術。在低溫等離子凈化段，電暈放電方法產生高濃度離子，使通過電場的煙氣中的顆粒帶上不同電荷，從而自相吸引、凝并，最終沉降。同時，等離子體中的高能電子與油煙中的分子碰撞時，會發生一系列基元物化反應，產生多種活性自由基和生態氧，這些物質能夠破壞油煙中的有害物質，并將其分解為低分子無害物質。
三、使用場景
排煙末端油煙凈化器廣泛應用于各類需要處理油煙廢氣的場所，包括但不限于：
* 餐飲行業：餐廳、飯館、酒店、燒烤店等。
* 工業領域：油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。
* 學校、機關、工廠等單位的食堂和廚房。
* 高檔寫字樓、高檔別墅區、高爾夫場配套餐廳等。
四、選購與安裝
選購要點：
* 根據使用場所的油煙濃度、風量大小等因素選擇合適的油煙凈化器型號。
* 關注油煙凈化器的凈化效率、噪音水平、能耗等性能指標。
* 選擇具有國家環保產品認證（如CCEP認證）的油煙凈化器產品。
安裝注意事項：
* 油煙凈化器應安裝在排煙系統的末端，確保油煙能夠充分凈化后再排放。
* 安裝時應確保油煙凈化器的進風口與排煙口連接緊密，避免漏風。
* 定期對油煙凈化器進行清洗和維護，確保其正常運行和凈化效果。
五、維護與保養
維護與保養要點：
* 定期清洗油煙凈化器的過濾網、集塵極板等部件，去除積累的灰塵和油污顆粒。
* 檢查油煙凈化器的電路系統、風機等部件是否正常運行，如有異常應及時維修或更換。
* 存放油煙凈化器時，應將其放置在通風干燥處，避免受潮和損壞。
綜上所述，排煙末端油煙凈化器是廚房油煙廢氣處理的重要設備，其通過離心分離、過濾攔截、化學反應和低溫等離子凈化等多種技術手段，有效去除油煙中的污染物，確保排放的油煙達到環保標準。在選購、安裝和維護過程中，需要注意相關要點，以確保油煙凈化器的正常運行和凈化效果。
油煙凈化器，通常稱為排煙機，是廚房排放油煙的處理設備。它的主要作用是吸收并過濾廚房中的油煙、煙霧和異味，以凈化室內空氣，創造一個清潔和舒適的烹飪環境。這種設備有效地防止污染物進入室內，確保空氣質量。油煙凈化器廣泛應用于餐館、酒店、食堂以及學校、機關和工廠等場所。它對于食品加工業的油炸和烹飪環節，以及工業環境中的油霧處理、焊接作業和油脂鍋爐排放等都有顯著效果。
油煙凈化器的工作原理包括多個步驟。首先，風機將廚房油煙和異味吸入設備。隨后，污染物通過不同層次的過濾器進行分離。初級過濾通常使用鋁合金網，攔截較大的油顆粒。次級過濾采用活性炭，進一步吸附油煙和有害氣體如甲醛。高級過濾則使用高效材料，去除微小的塵埃和異味。經過這些處理，凈化后的空氣最終由風扇排出室外。
如果餐館生意很忙的話，最好一個月清洗一次。一般2個月就得清洗了，否則凈化效率極速下降，還會影響正常排煙。也有很多餐館半年才洗一次，因為有些地方環保查的不嚴。
可以考慮在排煙罩上加裝Shepherdfilter油煙濾網，讓清洗次數下降75%以上。
安裝油煙凈化器的規范要求
一、油煙凈化器安裝基礎要求：
設備安裝應由專業人員，運用專用工具實施，不得有碰撞現象，避免損壞設備売體表面。
安裝前需仔細根據清單檢查設備及配件是否齊全，如果發現設備有損壞、配件不齊的現象，請及時聯系供應商。
不合格安裝設備將無法實現設備的性能，以及造成返工等后果。
二、油煙凈化器安裝基礎環境要求：
環境濕度應在10~40%，溫度在20~50℃之間，海拔高度不超過1000米。
設備阻力應小于100Pa，適用煙氣為餐飲業油畑廢氣，非易燃、易爆、易揮發、易腐蝕性的氣體；工廠內的廢氣異味。
嚴禁將柴油爐燃燒產生的黑煙引入設備與油煙一并處理，周圍無易燃易爆物體和腐蝕性的氣體。
機體必須水平安裝，且在靜電除油煙機的出口處加裝防火閥。
對于氣溫較低的地區，應對排污管及外接管道采取保溫措施。
三、油煙凈化器安裝基礎設施要求：
設備供電電源必須是接地線的A0220V/50Hz電源，且設備接地必須可靠(接地電阻小于2Ω)。
設備工作時內部帶有高電壓，切勿在設備安裝完畢之前給設備通電。導線的線徑請根據設備的銘牌標示的電流值選取。
室外安裝時，應加裝防雨、遮陽的雨篷，以免影響設備的正常使用壽命以及增加不必要的維護費用。
樓面或支架的強度能足夠支承設備的重量；為減輕吊裝重量，可將極板配件拆卸，等安裝好再裝回去；拆卸的極板及其他的組件應放置到安全地方，嚴禁踩踏及撞擊變形受損。
設備排放的廢臭污水請按當地的環保法規的要求進行處理排放。
油煙凈化器安裝位置的選擇方法
確定油煙凈化器的安裝位置，安裝的位置是在集煙罩跟管道鏈接的排煙管道上，一般選擇安裝在室外以節省廚房空間。
油煙凈化器裝在離集煙罩3-8米的距離為最佳位置，確保消防安全和凈化效果。
油煙凈化器采用的是高溫噴塑材質，需安裝防雨裝置以增加設備的使用壽命。
油煙凈化器裝在引風機的末端或前端，建議將油煙凈化器裝在引風機的末端，前提：油煙凈化器的末端必須加裝向下的90°彎頭或向上90°彎頭加防雨帽。
建議選擇油煙凈化器要裝在引風機的前端，這樣可以延長引風機的使用壽命，并減少清洗次數，降低維護成本。
管道、引風機安裝完畢后，再安裝電路，一般需要接220v的電源。
接完電源后，設備的電源箱旁有一個紅顏色的指示燈和一個綠顏色的指示燈，使用運行設備時，兩個指示燈同時亮起為設備正常工作狀態。
排煙系統包括的主要組件有：煙罩、排煙管道、風機、風閥以及末端設備。
煙罩是排煙系統的起始部分，通常安裝在烹飪設備的上方，用于收集烹飪過程中產生的油煙和蒸汽。
排煙管道是連接煙罩和風機的重要部分，負責將煙罩收集到的油煙和蒸汽傳輸到室外。管道的設計和安裝需要考慮到流量、阻力和噪音等因素。
風機是排煙系統的核心部件之一，負責產生氣流，將油煙和蒸汽通過管道排出。風機的選擇和配置要根據系統的實際需求，如排放量、風壓等參數進行。
風閥用于調節和控制氣流，可以在必要時關閉或調節風機的運行，以達到節能或應對緊急情況的目的。
末端設備通常包括油煙凈化器和煙囪等。油煙凈化器用于去除油煙中的有害物質，提高空氣質量。煙囪則是將處理后的空氣排放到室外，其設計需要符合環保和建筑規范。
排煙系統的各個組成部分共同協作，有效地將廚房或其他產生油煙的場所的油煙和蒸汽排出室外，保持室內空氣的清潔。其設計和安裝需要遵循相關的規范和標準，以確保系統的運行效率和安全性。
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