學校油煙凈化器好嗎
蔚頓環保
2025-02-09 23:33:19
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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學校使用油煙凈化器是否好，主要取決于幾個關鍵因素：
1. 環保要求：學校作為教育機構，有責任和義務遵守當地的環保法規。油煙凈化器能有效減少烹飪過程中產生的油煙和有害氣體排放，有助于保護學校周邊環境，減少空氣污染，符合環保要求。
2. 健康保障：油煙中含有多種有害物質，如PM2.5、揮發性有機物（VOCs）等，長期暴露在這些物質中可能對師生的健康造成潛在威脅。油煙凈化器能夠凈化油煙，降低室內空氣污染，為師生提供一個更加健康、清新的學習環境。
3. 廚房管理：如果學校內有食堂或烹飪實驗室，油煙凈化器對于廚房管理也是必不可少的。它能有效減少廚房油煙的積累，降低清潔工作的難度和成本，同時減少因油煙引起的火災隱患。
4. 效率與成本：油煙凈化器的效率直接影響其凈化效果。高效的油煙凈化器能夠快速、有效地去除油煙，減少能耗和運行成本。在選擇時，需要綜合考慮設備的凈化效率、能耗、維護成本等因素，以確保其經濟性和實用性。
5. 品牌與質量：選擇知名品牌的油煙凈化器，可以確保其質量和性能的穩定可靠。同時，良好的售后服務也能為學校的長期使用提供有力保障。
綜上所述，學校使用油煙凈化器是有好處的，它有助于保護環境、保障師生健康、提高廚房管理效率并降低運行成本。然而，在選擇和使用過程中，需要根據學校的實際情況和需求進行綜合考慮和決策。
食堂廚房的話，可以用雙尼油煙凈化器。
像我們學校食堂，2個灶頭，用的是8000風量的油煙凈化器，現在排出來的油煙看不見，環檢也過了，機器工作也穩定，清洗周期也長
大學食堂的廚房設備種類繁多，從灶具到排煙系統，從調理設備到制冷保溫設備，應有盡有。灶具設備是廚房的核心，不同于家庭用的煤氣灶，它們采用不銹鋼和節能爐頭等材料制成，具備防水、防漏電、防干燒保護，火力調節自如，適合大規模使用。常見的設備包括雙頭雙尾灶、大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、煮面爐、蒸柜、炒爐等。
排煙系統是必不可少的，因為灶具在使用過程中會產生油煙，排煙系統可以有效凈化油煙，保持廚房空氣清潔。常見的排煙系統設備包括煙罩、油煙凈化器、風機、風柜、控制箱、排煙管道等。定期清潔排煙管道，更換油網，是保持排煙系統暢通的關鍵。
調理設備方面，為了滿足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂廚房內還需配備各種調理設備。常見的有兩星、三星水池、面案工作臺、米面架、四層或五層貨架等。此外，根據需求，還可以配備筷子車、收餐車、調料車、售飯臺、殘食臺、墩布池、化凍池等設備。
為了保持原材料的新鮮，制冷保溫設備是必不可少的。常見的冰柜有4門、6門等，而大型的冷庫則能提供更好的保鮮效果。保溫售飯臺、保溫桶也是必備設備，用于維持食品溫度。
炊事機械設備方面，一些小型機械類設備是必不可少的，如切片機、攪拌機、和面機、壓面機、豆漿機等。這些機械種類繁多，功能各異，價格也不一，需根據食堂的檔次和需求進行選擇。
消毒設備是保證食品安全的重要環節，不論是學校食堂還是校外餐飲，消毒柜、洗碗機等都是不可或缺的。這些設備能夠有效抵御病菌，保證食品衛生。
進餐用具是食堂中進餐時的必備器皿，包括餐具、器皿等，種類繁多，滿足不同需求。
油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。
油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。
小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：
長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。
執法人員表示，對涉案餐飲店的處罰并非目的，關鍵是要讓其明白油煙污染的危害性及環境保護的重要性，促使其整改。環保法規要求越來越高，一些餐飲企業雖已經營多年，但以往安裝的油煙凈化設備因未定期清理保養，達不到排放標準，必須及時整改。
參考資料來源：百度百科-油煙凈化器
人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元
廚房油煙凈化器是專為具有油脂氣味的設備設計的?？墒褂?、煙無油、無煙、無味、防火安全排放。油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率：吸收優點的基礎上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。油煙收集罩采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。
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