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介紹

在餐飲店中，炒菜、煎炸等烹飪過程中產生的油煙和味道可能會擾亂周圍環境從而影響到顧客的用餐體驗。此外，油煙還會對員工和顧客的健康造成威脅。油煙凈化器可以解決這些問題，它能夠過濾掉烹飪過程中產生的油煙和異味，提供一個更加舒適的用餐環境，同時保護員工和顧客的健康。

使用效果

餐飲店使用油煙凈化器可以顯著改善室內環境，其過濾效能可以達到95%以上。凈化器可以將煙霧、異味等直接凈化，從而消除顧客的嗅覺感知。更加舒適和無異味的環境也會使得顧客更滿意和愉悅。凈化器還可以大大縮小店內烹飪的影響范圍，使得其他地方不會受到影響。此外，油煙凈化器也能夠減小員工的工作強度。由于凈化器減少了室內異味、空氣污染等問題，員工減少了清理工作，提高了工作效率。

如何選擇

選擇適合自己餐飲店的油煙凈化器需要考慮以下幾點：

1. 油煙凈化器的種類：根據餐廳的具體情況選擇合適的油煙凈化器種類，包括臥式、立式、頂裝、插裝和貼裝等。
2. 過濾材料：油煙凈化器使用不同的過濾材料，比如活性碳，網絡濾芯，靜電吸附等。選擇濾材時需要注意過濾效率、使用壽命、維護成本等。
3. 凈化效率：餐廳應該選購凈化效率較高的油煙凈化器，這樣能夠更好地過濾在烹調過程中產生的油煙和異味。
4. 性能與維護成本：**運作中，性能和維護成本都是重要的考慮因素。凈化器應該有超負荷保護和自清潔功能，易于清潔，可以減少維護成本。