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餐飲排油煙凈化器的使用和工作原理

餐廳、茶餐廳、快餐店等餐飲業(yè)都會產(chǎn)生大量的煙塵,油煙直接釋放到空氣中不僅影響人們**餐體驗，還會對人體健康造成嚴重威脅。餐飲排油煙凈化器通過吸附油煙顆粒，減少空氣中的污染物濃度，提升餐飲環(huán)境品質(zhì)。餐飲排油煙凈化器主要分為靜電集成式、活性炭吸附式以及光催化除異味式三種。其工作原理多以物質(zhì)吸附為主。靜電集成式主要通過靜電場引導油煙進入異極板和同極板的縫隙中，在異極板上油煙顆粒受到高壓靜電芯片的作用后會破裂，然后再沉積到集塵板上達到凈化效果。活性炭吸附式主要是通過活性炭的多孔結(jié)構(gòu)吸附油煙顆粒，油煙在活性炭內(nèi)物理上被吸附，達到凈化目的。光催化除異味式主要是通過紫外線照射光觸媒吸附油煙顆粒，然后在催化劑的作用下將有害氣體分解成無害氣體。

餐飲排油煙凈化器的維護和保養(yǎng)

餐飲排油煙凈化器不僅僅要進行定期清洗，還需要對不同種類的凈化器采取相應的維護和保養(yǎng)措施。靜電集成式餐飲排油煙凈化器內(nèi)部電極一定要保持干燥，平時可以用吸塵器吸除表面灰塵，定時清洗電極。活性炭吸附式餐飲排油煙凈化器主要需要定期抽出活性炭，清洗或更換。光催化除異味式餐飲排油煙凈化器保養(yǎng)時需要定期清潔光觸媒表面以及更換紫外線燈管，避免灰塵、污垢覆蓋光觸媒功效區(qū)。對于高空餐廳，無法直接對餐飲排油煙凈化器進行清潔和維護，可以聯(lián)系專業(yè)的維護人員安排清潔和保養(yǎng)服務。

如何選擇適合自己的餐飲排油煙凈化器

餐飲排油煙凈化器的種類多，如何選擇適合自己的凈化器也是需要考慮的問題。首先要考慮餐飲店面的大小及室內(nèi)高度，以及油煙排放量的大小。其次要考慮餐飲排油煙凈化器的品牌和質(zhì)量，選擇具有品牌保證和多項認證的產(chǎn)品可以更加放心。對于維護、保養(yǎng)和清潔的便捷程度也是需要考慮的問題。

**后要考慮的是餐飲排油煙凈化器的價格和性價比,盡量選擇性價比高且服務質(zhì)量好的產(chǎn)品。不要盲目追求低價和促銷，會導致產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)影響到餐廳的環(huán)境和健康。