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餐飲油煙凈化器為何需要落實

隨著餐飲業的不斷發展，餐飲油煙凈化器的使用越來越廣泛。但是，在部分企業尤其是小餐飲店鋪里，一個好的油煙凈化器并不是所有的老板都能夠具備的，有些老板甚**連油煙凈化器的存在都沒有意識到。然而，長期以來推遲油煙凈化器的落實，不僅危害員工健康，還會讓買單的消費者在享用餐點的同時，吸入有害的油煙，給健康帶來影響，因此，我們需要認真貫徹油煙凈化器的使用，從各方面著手，做出有效的改善。

關于如何選擇正確的油煙凈化器

要注意的是，在選擇油煙凈化器時，不能只注重外觀、價格等因素，而是要深入了解產品的功能、過濾原理等內容，綜合考慮，選購正規有資質保證的廠家生產的符合**標準的產品。同時，在實際使用中，還要對油煙凈化器進行規范的清潔、維護操作，以保證凈化器的正常使用效果，達到更好的油煙凈化效果。

如何強化檢查與糾正措施

基于**段所述的油煙凈化器的重要性和**段所述的正確選購和使用油煙凈化器的方法，餐飲企業和相關環保部門、管理部門應當聯手合作，對餐飲店鋪實施常規檢查，對沒有落實油煙凈化器的店鋪進行警告、罰款等懲治措施，并引導餐飲企業落實油煙凈化器的使用，建立相應的管理制度，定期進行檢查，對不符合要求的餐飲店予以取締并處罰，倡導好的飲食文化，減少有害油煙，共創健康生活的美好環境。