油煙凈化器18000
蔚頓環(huán)保
2024-10-20 15:50:29
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年，經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標(biāo)準(zhǔn)油煙凈化 >領(lǐng)取30天免費(fèi)優(yōu)惠報(bào)價(jià)
油煙凈化器18000是指凈化器的價(jià)格為18000元。
匹配鹵肉用的烤爐凈化器，可以根據(jù)烤爐的長度來匹配，一般我們按照1米的爐子配上6000風(fēng)量的烤爐凈化器，比如3米烤爐的烤爐，就需要配置18000風(fēng)量的烤爐凈化器，如此類推，如果要達(dá)到很好的凈化效果，還需要考慮到安裝的管道長度和實(shí)際需要達(dá)到的鹵肉排放標(biāo)準(zhǔn)。
用戶在售前和售后一定要注意以下五個(gè)因素，這樣才能保障所安裝的油煙凈化設(shè)備真正的達(dá)到環(huán)保要求排放效果，也避免在日后的使用過程中出現(xiàn)問題。?因素一：油煙凈化設(shè)備產(chǎn)品性能高效：高效捕集不同粒徑的煙塵粒子，凈化效率高，從根本上解決了污染轉(zhuǎn)移問題。靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化效率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。方便：模塊化凈化單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu)，易于安裝、維護(hù)，清洗特別方便。先進(jìn)：靜電電源控制系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié)電場強(qiáng)度，使凈化設(shè)備在長期運(yùn)行后仍保持較高的凈化率。安全：安全系統(tǒng)設(shè)計(jì)周密，檢修門被打開，高壓電源即自動(dòng)切斷；高壓電源精心設(shè)計(jì)成環(huán)氧樹脂嚴(yán)密封裝的單元體，使用安全可靠；采用了大型機(jī)所運(yùn)用的閃絡(luò)跟蹤技術(shù)，可配備遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)，大大提高運(yùn)行的安全系數(shù)。穩(wěn)定：靜電電源控制系統(tǒng)具有過流過壓自動(dòng)保護(hù)裝置，保證設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。經(jīng)濟(jì)：使用壽命長、高效節(jié)能、占地面積小。因素二：油煙凈化設(shè)備的產(chǎn)品選型1、與實(shí)際風(fēng)量匹配；2、燒烤煙氣要選2倍風(fēng)量的設(shè)備；3、工作區(qū)間無煙氣，凈化工作環(huán)境；4、煙罩長度；爐灶種類及數(shù)量，長度影響風(fēng)量；5、根據(jù)風(fēng)機(jī)參數(shù)選擇正確的風(fēng)量；6、注意裝機(jī)位置尺寸，安裝設(shè)備通過的相關(guān)走道尺寸；7、爐具是燃?xì)鉅t還是燃油爐，燃油爐的黑煙一定要與油煙分開處理；8、客戶是否有處理噪聲和氣味的要求；9、煙氣溫度降到最佳凈化效率時(shí)的溫度；10、安全排放，避免投訴，達(dá)到當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保要求；因素三：油煙凈化設(shè)備工程施工標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范系統(tǒng)阻力大，不均風(fēng)，設(shè)備振動(dòng)等不良的安裝情況都嚴(yán)重地影響設(shè)備的效果，因此，合理地安裝設(shè)備，能使設(shè)備凈化效果顯著。
1.脫排油煙罩設(shè)計(jì)：根據(jù)廚房灶具規(guī)格尺寸擺放位置，暫定烹飪間脫排罩長度8.7米，燒臘間脫排罩長度3.3米，共12米。脫排罩設(shè)計(jì)成排油煙與送新風(fēng)組合式，新風(fēng)口為萬向可調(diào)式，跟據(jù)廚師站位可以隨意調(diào)節(jié)風(fēng)口方向與風(fēng)量大小。罩體結(jié)構(gòu)美觀且價(jià)格比分體式脫排罩低。寬度1450，厚度550，吊裝高度1800。脫排罩采用1.0優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作，型號(hào)304/2B。為了保證吸風(fēng)均勻，防止?fàn)t灶明火或異物竄入脫排罩內(nèi)，產(chǎn)生安全隱患，特在脫排罩內(nèi)擱置一排錯(cuò)位式擋油擱柵板，清洗時(shí)可隨意拆卸。2.抽風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)：根據(jù)油煙排放國家標(biāo)準(zhǔn)和脫排罩投影面積計(jì)算，參考爐灶廢氣量和蒸柜蒸汽量，廚房排風(fēng)量需要達(dá)到24000?m3/h以上。考慮到風(fēng)管及設(shè)備阻力損耗，公司設(shè)計(jì)配置低噪聲風(fēng)柜抽風(fēng)。風(fēng)柜參數(shù)為：流量31000m3/h，全壓700Pa，電機(jī)功率11KW/380V，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速700r/min，噪聲<72dB。由于風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)，系統(tǒng)噪聲較大，所以在風(fēng)機(jī)進(jìn)出口處增加簡易式消聲器，減輕整個(gè)排風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行噪聲。3.靜電油煙凈化器設(shè)計(jì)：根據(jù)油煙排放量計(jì)算，設(shè)計(jì)1路主煙道配置過濾+高壓電處理組合式油煙凈化器進(jìn)行凈化處理，處理風(fēng)量可達(dá)24000?m3/h，凈化率>90%，消耗功率0.75KW。另1路主煙道由于蒸汽與油煙廢氣混合成，所以配置1臺(tái)過濾+高壓電處理組合式油煙凈化器進(jìn)行凈化處理即可。處理風(fēng)量可達(dá)18000?m3/h，凈化率>90%，消耗功率0.55KW。因素四：油煙凈化設(shè)備合理的排放口排放原則：盡量選擇人群少的方向排放，更加人性化。根據(jù)風(fēng)柜排風(fēng)量計(jì)算，設(shè)計(jì)主風(fēng)管截面780*600-600*600，風(fēng)管內(nèi)流速控制17?m/s。由于流速過快，主風(fēng)管材料采用1.0鍍鋅板制作，每節(jié)長度1.25米，30*3角鋼法蘭連接。風(fēng)管折X筋加強(qiáng)，不僅能增加強(qiáng)度，還能防止氣體流動(dòng)產(chǎn)生風(fēng)管噪聲。脫排罩出口風(fēng)口排風(fēng)支管截面350*350-300*300，支管材料采用0.75鍍鋅板制作，30*3角鋼法蘭連接。風(fēng)柜與油煙凈化器室外現(xiàn)場塔建鋼架平臺(tái)，主鋼架采遙10-8＃工字鋼。風(fēng)柜出風(fēng)口繞至室內(nèi)進(jìn)原樓層主煙井。因素五：油煙凈化設(shè)備定期清洗維護(hù)1、維護(hù)方法周期安排：每天：保持設(shè)備表面清潔；檢查排污口是否通暢；檢查水管是否漏水、風(fēng)管是否漏風(fēng)每月：清洗多孔均風(fēng)隔板；清洗高壓輸出瓷瓶；清洗設(shè)備內(nèi)的油污；清洗電場組件；檢查熱水清洗箱是否有污垢；檢測漏電保護(hù)裝置的可靠性定期檢測防火閥是否正常（最好每月檢測一次）2、保養(yǎng)方法2.1清洗多孔均風(fēng)隔板及電場組件抽出多孔均風(fēng)隔板及電場組件，如果不太臟時(shí)可用高壓水槍加家用洗潔精噴洗或用熱水加家用洗潔精泡洗。如果積垢比較嚴(yán)重，則可用重量比為1:25的燒堿與熱水混合溶液泡洗較為快捷經(jīng)濟(jì)徹底。2.2清洗瓷瓶用洗潔精或堿液清理四個(gè)支撐陰極架瓷瓶及高壓輸出瓷瓶上的油污后，還必須再用清水沖洗干凈附在表面的洗潔精或堿液，最后用干布擦干。
私人訂制廚房主要的有：上4下焗的爐頭：上面4個(gè)火盤（類似家里的瓦斯?fàn)t）下面是烤箱，原裝進(jìn)口的大約￥22000。牛扒煎臺(tái)：專門煎牛扒用，煎板厚度2-75px，所以牛扒放下去不會(huì)因?yàn)闇囟葘?dǎo)致煎板急速冷卻導(dǎo)致牛扒的血水流失，原裝進(jìn)口的大約￥18000，油炸爐：類似麥當(dāng)勞、肯德基的那種炸爐，有自動(dòng)加溫、時(shí)間、過濾等等現(xiàn)代設(shè)備，原裝進(jìn)口的大約￥25000，Sauce保溫爐：保溫西餐醬汁的專用工具，原裝進(jìn)口的大約￥12000，三個(gè)連為一體水槽為清潔槽，兩個(gè)連為一體水槽為工作槽，每個(gè)約￥2500，工作臺(tái)三個(gè)，砧板臺(tái)、配菜臺(tái)、料理臺(tái)每個(gè)約￥2500，消毒柜，小工具機(jī)器：料理機(jī)、榨汁機(jī)、咖啡機(jī)、微波爐、保溫爐、濾水設(shè)備、一個(gè)五星級(jí)的正統(tǒng)。
高檔廚房設(shè)備需要2-3W塊錢吧。廚房設(shè)備，是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備，如爐具類：燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺(tái)、不銹鋼盆臺(tái)、洗菜機(jī)、洗碗槽或是洗碗機(jī)，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設(shè)備包括：通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。
這個(gè)先得計(jì)算風(fēng)量！
煙罩寬1.3米長6米，如果按照投影面風(fēng)速0.5~0.8m/s，計(jì)算，風(fēng)量大概14000~22000m3/h；6米煙罩，大概6個(gè)爐頭，如果按照每個(gè)爐頭2500~3000m3/h的風(fēng)量計(jì)算，也有15000~18000m3/h的排風(fēng)量。
所以，你選用的風(fēng)機(jī)風(fēng)量應(yīng)該在20000m3/h左右，油煙凈化器的處理風(fēng)量也應(yīng)該是20000m3/h左右。
風(fēng)機(jī)如果安裝在廚房，建議用柜式離心風(fēng)機(jī)，風(fēng)量和全壓稍微偏大點(diǎn)，因?yàn)楣袷斤L(fēng)機(jī)的參數(shù)往往達(dá)不到廠家提供的參數(shù)；如果風(fēng)機(jī)安裝在室外（樓頂），風(fēng)機(jī)建議選用4-72型離心風(fēng)機(jī)，全壓大概800~1000Pa左右即可。
當(dāng)然，風(fēng)管內(nèi)風(fēng)速最好不要超過12m/h。
