餐飲油煙是大家最常見容易接觸的空氣污染物之一，廚房油煙中含有PM2。5、揮發性有機物、異味等空氣污染物，不但危害身體健康，還會導致空氣質量下降，是夏天臭氧、冬季PM2。5超標的關鍵來源也是老百姓迫切要求處理的突出污染問題
6月18日，我市召開生態環境“五大專項整治行動”動員部署會議，通報了今年1至5月環境狀況，明確將在全市范圍內開展揚塵污染、秸稈禁燒、餐飲廚房油煙排放、“散亂污”企業和城市污水排放“五大專項整治行動”，全力提升我市生態環境質量。
根據《巴中市餐飲油煙排放專項整治工作方案》（以下簡稱《方案》），本次整治的范圍為我市未安裝
油煙凈化設備的行政機關企事業單位職工食堂、餐館；未安裝無煙燒烤爐具的燒烤攤點；已安裝油煙凈化設備但未正常使用、維護，廚房油煙排放不合格的餐飲管理服務單位；老百姓反復投訴舉報廚房油煙擾民的餐飲管理服務單位。通過整治，餐飲單位實現餐飲油煙常態達標排放，不產生大氣污染。
具體來講，我市城管執法局將全面排查，對已安裝油煙凈化設備的餐飲服務單位進行現場抽測，重點抽測行政機關企事業單位、大中型餐飲管理服務企業、燒烤攤點和老百姓反復投訴舉報廚房油煙擾民的餐飲服務單位，建立檢測臺賬。
據介紹，各區縣政府和經開區管委會明確一名分管領導負責廚房油煙整治，并確定一名具體聯絡人，市城管、生態環境、市場監管和公安部門積極配合，在城區每個街道辦事處分別建立一支聯合整治隊伍，對轄區的餐飲廚房油煙污染展開整治。
“對未安裝油煙凈化設備或已安裝但廚房油煙排放不合格的餐飲管理服務單位，責令限期整改。”市城管部門有關人員介紹，對《責令限期改正通知書》發出后逾期未改正到位的餐飲管理服務單位將進行曝光，對行政機關企事業單位逾期未整改到位進行通報批評。日常監管方面，將明確燒烤攤點經營時間，統一劃定燒烤攤點經營區域，督促餐飲管理服務單位定期清洗、維護并正常使用油煙凈化設備，確保油煙凈化效果。對經督促、責令改正、曝光仍未改正的餐飲管理服務單位，將由有關單位根據職能職責依法立案查處、停業整頓、取締。
為進一步規范巴中經開區餐飲管理服務單位的廚房油煙排放行為，切實解決餐飲業廚房油煙污染問題，近日，巴中經開區撥付餐飲油煙治理專項資金。
申請補助標準
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（1）餐飲單位（不含機關食堂））安裝了符合國家標準的油煙凈化器，可申請補貼1000元到8000元；
（2）燒烤經營業主按購買油煙凈化設備發票金額的40%補貼，最高不超過3000元；
（3）小型餐飲單位每戶補助3000元；中型餐飲單位每戶補助5000元；大型餐飲單位每戶補助8000元。
申請補助時間持續至6月底。截至目前，經開區轄區內已安裝
油煙凈化器的餐飲管理服務單位有95家，檢測合格41家，提交申請23家。
了解多一點
根據《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條第一款對廚房油煙污染有明文規定：不正常使用油煙凈化設備或者未采取其他的油煙凈化措施，廚房油煙排放不合格的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，罰款五千元至五萬元；抗拒不改正的，責令停業整治。
