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許多餐飲業公司在安裝了油煙凈化器以后便感覺沒有什么問題沒什么事了，可是一段時間卻有稽查人員找上來了說油煙凈化器不過關，這時許多好朋友便有疑問了：為什么安裝了油煙凈化器還不好呢？那麼油煙凈化器安裝后就可以無需管了沒有？

安裝油煙凈化器后就可以不管了實際上是一個明顯的思維錯誤觀念，總體來說管或是得管的，并不是要安裝以后就一勞永逸了。

油煙凈化器安裝是一項較為繁瑣的事宜，牽涉到許多的領域專業知識與技術性，因而在安裝前一定要認真掌握，但這種最后的目標全是要做到環保標準。假如在安裝全過程中油煙凈化器種類挑選、排風量配對、離心風機配對、管路鋪裝及其其它一些安全防范措施不超過規范，那麼非常大水平上不能夠做到地區環保標準，必須清查問題再次安裝或拆換油煙凈化器。

油煙凈化器并不是用于裝裝模樣應付查驗的，它是一種可以進一步凈化處理廚房油煙的環保機械，殊不知許多賣家在安裝后卻只圖便宜只在有查驗的情況下打開，別的時間反倒不打開或只開啟離心風機。假如廚房油煙無法得到合理凈化處理而危害到了附近住戶和自然環境，是終究會遭受舉報和處置的，那時候很有可能給出的處罰都比省出來的水電費多許多。

假如都做到以上2個標準時，那麼還要按時清洗油煙凈化器。許多餐飲業企業認為清不清洗沒有什么特別注意的，實際上清洗一樣是一件特別關鍵的工作中，必須制訂好清洗周期時間。油煙凈化器在運轉全過程時會將廚房油煙水解吸咐凈化處理，但廚房油煙一般都具備較強的黏性，會粘附在油煙凈化器內部結構，長期性出來沉積太多會造成油煙凈化器凈化處理實際效果降低，比較嚴重的甚至于會造成開關電源燒毀。因而，清洗是不可缺少的，也是稽查人員必須查驗整頓的一項主要工作中。